炒米粉可以放在闷烧壶里吗？

Question

如题所述

Answer 1

炒米粉当然是可以放在闷烧壶里的，只不过您放的时间太长的话，您的米粉可能会变得非常的软烂。所以建议你不要放里面。
米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 —蒸粉— 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
食材准备

主料：江西米粉胡萝卜 洋葱 自制腊肠

辅料：青蒜 盐 生抽 干辣椒 植物油

制作步骤

1.将米粉提前用清水浸泡几小时

2.胡萝卜切片，腊肠切片，洋葱切小块，青蒜斜切成小节，

3.泡好的米粉下锅里煮几分钟，要不断搅拌，以免粘锅，至米粉无硬芯，

4.捞出过凉水，控干水份

5.锅里加少许植物油，放干辣椒爆香，

6.倒腊肠片翻炒

7.炒至变色后倒洋葱块

8.再倒胡萝卜翻炒

9.倒入控好水份的米粉炒

10.加适量的生抽，

11.再加适量的盐调味，炒匀

12.洒上青蒜节

做法二
食材准备

主料：细米粉1/2斤

辅料：高丽菜少许，胡萝卜少许，香菇数朵，虾米1两，猪肉1两，水4杯，酱油2大匙，胡椒粉1小匙，香油少许，蒜末1大匙

制作步骤

1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。

2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。

3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。

4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。

做法三
食材准备

主料：粉条250克、瘦肉末50克、

辅料：姜蒜末少量、拌饭酱1汤匙、老抽1/2茶匙、糖3克、小米椒2个、油适量、葱花适量

制作步骤

1、粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

2、锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。

3、锅中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉条快速拨动，加入老抽、糖和拌饭酱炒匀。

4、最后加入炒好的肉末，炒匀即可。

营养价值
1.构成机体的重要物质;储存和提供热能；持大脑功能必须的能源；节脂肪代谢;提供膳食纤维

2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

Answer 2

当然可以哦！
炒米粉，直接下锅是“大忌”，难怪炒出来粘锅底又一坨坨的。在这全民“坐月子”的日子里，甚是想念那路边的炒米粉，实在好吃，可是又不能出门，只能自己炒个米粉来犒劳一下自己咯。可不，幸好在前段时间购买了足够的干粮，随手就拿起两饼江门特产竹排米粉，一个母鸡蛋，一些瘦肉几条菜，就开始办它，配料用自己喜欢的就好。今天荣耀就来分享这个快手炒米粉的做法。喜欢的朋友别忘了点赞和收藏哦。
这竹排米粉韧劲十足，用水煮熟后，怎么炒都不会断，特别适合用来炒，真心推荐给大家。这个快手炒米粉只需要10来分钟就能做好，一气呵成，一步到位，解馋又好吃的一道美食。今天还教给大家一个炒米粉不粘锅的小技巧，炒出来更香更好吃，瞬间秒杀不粘锅，太简单了，连多年的大厨都推荐在家用这个方法。
【炒米粉】

【用料】

竹排米粉两饼，母鸡蛋（打成蛋液），芽菜少许，青菜少许，瘦肉适量（腌制好），盐。

【做法】

第一步：这个竹排米粉是提前煮熟了，半熟也行。然后把米粉打散装在容器里，倒入食用油，用筷子搅拌均匀，可以让米粉在炒制的时候条条分明，而且不会粘锅。

第二步：淋入适量的酱油在米粉里面，加入少许的老抽上色，在撒入少量的盐，搅拌均匀。
米粉在拌均匀之后等待两分钟，让其充分入味。这里提前调好味，可以在炒制的时候更均匀。
第三步：关键在这一步，热锅，淋入几圈食用油润锅，大火烧至冒青烟。

第四步：倒入腌制好的瘦肉翻炒至8成熟，再放入青菜和芽菜翻炒断生

第五步：加入米粉大火快速翻炒，大概炒40秒。
第六步：把米粉推到锅的一边，然后在锅空旷的地方淋入少量的油防止粘锅，淋入蛋液炒熟。再打散后跟米粉炒在一起。

第七步：大火快速翻炒45秒就可以出锅啦。

一盘快速的炒米粉就做好了，好香呢

Answer 3

可以的，这竹排米粉韧劲十足，用水煮熟后，怎么炒都不会断，特别适合用来炒，真心推荐给大家。这个快手炒米粉只需要10来分钟就能做好，一气呵成，一步到位，解馋又好吃的一道美食。今天还教给大家一个炒米粉不粘锅的小技巧，炒出来更香更好吃，瞬间秒杀不粘锅，太简单了，连多年的大厨都推荐在家用这个方法。



【炒米粉】
【用料】

竹排米粉两饼，母鸡蛋（打成蛋液），芽菜少许，青菜少许，瘦肉适量（腌制好），盐。



【做法】

第一步：这个竹排米粉是提前煮熟了，半熟也行。然后把米粉打散装在容器里，倒入食用油，用筷子搅拌均匀，可以让米粉在炒制的时候条条分明，而且不会粘锅。



第二步：淋入适量的酱油在米粉里面，加入少许的老抽上色，在撒入少量的盐，搅拌均匀。



米粉在拌均匀之后等待两分钟，让其充分入味。这里提前调好味，可以在炒制的时候更均匀。



第三步：关键在这一步，热锅，淋入几圈食用油润锅，大火烧至冒青烟。



第四步：倒入腌制好的瘦肉翻炒至8成熟，再放入青菜和芽菜翻炒断生。



第五步：加入米粉大火快速翻炒，大概炒40秒。



第六步：把米粉推到锅的一边，然后在锅空旷的地方淋入少量的油防止粘锅，淋入蛋液炒熟。再打散后跟米粉炒在一起。



第七步：大火快速翻炒45秒就可以出锅啦。



一盘快速的炒米粉就做好了，好香呢。从小爱吃炒粉炒面，有没有和我一样的小伙伴呢？在家不出门，炒个米粉做下午茶或夜宵，几分钟搞掂，各位觉得怎样。



【总结】
第一：尽量的把米粉的水分沥干，再淋入油，裹住米粉，这样才不会粘锅。

第二：把锅烧得尽量热，开始冒青烟就行。

第三：米粉提前调好味道，可以缩短炒制时间。本回答被网友采纳

Answer 4

您好，这是不建议的，建议可以使用保温桶。而且焖烧壶具有以下优点：

第一、保温杯和焖烧杯都具有良好的保温性，但在生产工艺上，焖烧杯采用更大开口的设计，有更大的空间放置食物，并且焖烧杯的形状较矮胖，方便使用勺子食用，而保温杯形状细长，开口较小，不适合焖烧食物，且同一品牌的焖烧杯和保温杯价格相近，所以，选购焖烧杯既可以达到日常保温杯的功能，也可以尝试自己制作早餐，一举两得。

第二、焖烧杯是把食物放入杯中，然后注入热水，接着把盖子盖起来，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中焖熟，是一种方便，经济的烹饪器具。

第三、煮粥很容易，但是如果为了喝个粥大周末6点起床，那可就太艰难了。所以，我首先排除了电饭煲，电磁炉，暂且不说使用这些电器容易跳闸，而且熬粥过程中得经常看着它，费时费力，又有很大的安全隐患，就算是成功了，我还得再买餐具，吃完之后，还得清理电饭煲洗碗收拾电磁炉（喝个粥好累~）。所以，我入手了既能熬粥又不用早起关键还巨方便的焖！烧！杯！

Answer 5

焖烧壶可以做这么多菜，不信你试试

就像减肥一样，那也只是身体的表面修饰，

更主要的是健康的内在啊!

很多的女生，为了减肥每天只吃一点食物，

不仅伤身，效果还不明显，最重要的是很容易反弹。

为了更好的生活，更好的自己，

今天将手把手教你换一种生活方式，

让你热辣身形健康吃出来。

平时上班忙，没有时间做饭，都是吃不健康的外卖?

花几分钟将食材加开水倒入焖烧壶，

盖上盖子，不用插电，无需看护，

过几个小时到了饭点，直接打开食用。

它的保温效果极好，一次不要吃太饱，

可以多吃几次，减轻肠胃的负担，加快消化速度，

你的热量在无声无息中就被消耗掉了。

接下来为大家介绍的菜式是：

— 八 宝 粥 —

食材：红豆/黑豆/薏米/高粱米/紫米/大米/红枣/花生/枸杞各少许（材料根据实际自由配搭，超市也有包装好的出售）/水适量。

step 1

所有材料都洗净淘好，提前泡2小时

step 2

把泡好的所有材料放入锅中煮开

step 3

将开水倒入焖烧杯，旋好杯盖预热1分钟

step 4

将煮开的材料倒入焖烧杯，加入适量糖，盖盖子焖煮6-8小时，养生粥品，健康美食轻松搞定。

二

夏季冰淇淋和水果最配，

可能是很多女生的最爱了。

以鲜牛奶为主要原料做出的水果冰淇淋，

甜美可口，不仅营养丰富，

最重要的是美容养颜，

而莱德斯焖烧壶自制冰淇淋，

将你最爱的水果切片，放入碗内，

配上馨香浓郁、丝滑入口的冰淇淋，完美!

— 芒 果 冰 淇 淋 —

食材：芒果150g、淡奶油100g、糖分30g、冰和盐适量

step 1

芒果切丁打成泥（可根据喜好加蜂蜜或柠檬等调味）

step 2

淡奶油加糖粉打发至奶油有明显纹路

step 3

芒果泥与淡奶油搅拌均匀成糊，放入保鲜袋并扎紧

step 4

焖烧杯加入冰块和盐，加盖预冷2分钟。

step 5

打开焖烧杯，放入装有冰淇淋糊的保鲜袋，再放一层冰，并加盐，旋紧盖。1小时后拿出放置碗里，配上新鲜切片的水果，冰甜爽口沁人心脾。

三

虫草花炖瘦肉清润美味，滋补养颜，

性质平和，不寒不燥，具有补肺、

补肾和护肝养肝的功效，

最适合肝肾阴虚人士食用。

这款药膳不仅美味，而且略带滋补，

对于上呼吸道感染，比如咳嗽，哮喘等，

有一定的止咳补益的效果，

这样一天中的营养够了，

嘴巴还解馋了，最重要的是不会长肉。

食材：瘦猪肉100g、虫草花少量、红枣2个、盐少许

step 1

肉切成肉沫，虫草花浸泡洗好

step 2

用锅煮开水，水开下肉沫

step 3

待肉变色后下其他材料，煮开

step 4

焖烧杯加开水旋盖预热1分钟

step 5

将锅内材料和适量水倒入焖烧杯，旋盖焖煮2-3个小时完成加盐，可以享受了，养生汤品 释放香浓美味 舌舔唇边回味无穷，心怡神悦。