怎样炸回民牛肉丸子

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：牛肉300g，洋葱100g，蒜10g

调料：食盐适量，酱油适量，料酒适量，调和油适量，沙拉酱适量

1、准备好食材

2、牛肉洗净后剁成肉绒

3、洋葱洗净切小丁

4、蒜头切成蒜蓉

5、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌

6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子

7、锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透

8、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用

Answer 2

炸牛肉丸子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉 300g、豆油 适量、食盐 适量、酱油 适量、味精 适量、淀粉 适量、胡萝卜 100g。

1、酱牛肉馅放入容器。

2、放入葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油。

3、用筷子将肉馅拌匀。

4、锅中放油，5成热时，将肉馅团成圆形，入锅炸熟。

5、炸熟后盛入盘中，这样牛肉丸子就炸好了。

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Answer 3

主料：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g

调料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、沙拉酱适量

步骤：

1、准备好食材

2、牛肉洗净后剁成肉绒

3、洋葱洗净切小丁

4、蒜头切成蒜蓉

5、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止

6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子

7、锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透

8、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用

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Answer 4

买来新鲜的牛肉，如果喜欢吃有嚼劲的就用发切碎，否则用木棒之类的拍打，打成糜状，里面添加一些淀粉，少量蛋清，盐、花椒粉等调料，按一个方面搅拌成，然后锅里放入清水煮开，用拇指、食指配合将肉糜用挤成圆形放入沸水中煮熟就可以了!本回答被网友采纳

Answer 5