糯米粉做苏耗子怎么和面?

如题所述

糯米粉加凉水,用筷子搅拌,大部分结块之后用手揉,能全部揉在一起即可。注意不要水多了,水多了就会影响后面包馅
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第1个回答  2020-06-20
你可以把他们的比例对好,这样在和面的时候可以加二分之一的水,这个比例是最好的也是活出来的面最好的这样的面做出来特别的松软,而且也特别的有嚼劲
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