吃葡萄干的时候，是否需要用水洗？

Question

如题所述

Answer 1

必需洗，不信你放一把在杯子里，冲水泡一会，底下一层沙子，新鲜葡萄放晾房里风干，再干净的地方空气中都有灰尘沙子累积在葡萄表面，随着时间过去，葡萄渐干，收缩，灰尘都藏在褶皱里，吹不掉了，干枣也一样。

Answer 2

在制作葡萄干的时候，葡萄从摘下来到晒干都没有任何清洗过程。因为清洗之后不仅麻烦，而且还影响普通干的味道。所以我们吃葡萄干之前必须要把它先清洗一下，水温在35度以下时间不能超过五分钟，如果超过五分钟了，就容易破坏它的味道，吃起来就没那么酸甜可口了，所以我们可以先把葡萄干洗干净之后再吃哦。

Answer 3

首先声明一下我家在新疆种有十亩地的葡萄，每年都会晾制很多葡萄干。那么问题来了，吃葡萄干要不要清洗呢，我先卖个关子，给大家说一下葡萄干的晾制过程。枣园家的葡萄干坚持古法晾制，晾制时长可达55天，晾制过程是先从葡萄架上剪下来要晾制的葡萄，在太阳下暴晒一天，等葡萄藤蔫儿了以后，一串一串的挂到晾架上，新疆风沙很大，55天肯定会沾上很多的尘土，所以食用前建议清洗一下。用温水搓一搓就可以了。

Answer 4

倘若葡萄干是密封的话，就不用水洗，因为卫生部门会严格检查。倘若是散装的话，建议还是水洗一下，再食用。

Answer 5

葡萄干表面有灰尘与一些杂质，不经过处理吃起来会很牙碜，用水洗不仅丧失了口感还粘糊糊的，最好的办法是用宽松粗纱布兜好，直接电吹风低温档吹，什么问题都解决了。