小米是用热水泡还是冷水泡煮小米粥凉水下锅还是热水

如题所述

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第1个回答 2019-12-25

小米是用冷水泡。
用开水煮粥更美味。它比冷水煮粥更省时间。先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟左右,粥的香味就出来了。因为在水开的时候再下米,米粒会因为内外温度差异较大而产生压力使米粒表面产生许多微小裂纹。因此米粒会更容易熟,淀粉也易溶于汤中。粥的营养会更加

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小米用什么水泡好 煮小米粥凉水下锅还是热水下锅答：1 小米用什么水泡好温水。不急着吃的话，冷水泡米，4～8小时均可。如中午泡，晚上吃，4、5个小时就行；明天清晨煮稀饭，临睡前泡上，清晨用。米，自然要先掏洗干净再泡，下米时水米都要。2 煮小米粥凉水下锅还是热水下锅热水下锅。1、小米半碗。2、用清水浸泡15分钟。3、淘...

小米是用热水泡还是冷水泡 煮小米粥凉水下锅答：一般都是冷水泡的，不过时间允许的话。最好不要泡水，清洗干净，加入冷水，直接煮粥即可。这样熬出来的小米粥，上面有一层米油，粥有营养而且还好喝，就是时间长些。

小米是热水下锅还是冷水下锅好答：在吃小米的时候，有的人不知道是热水下锅还是凉水下锅，最好的方法是泡完以后凉水下锅。1. 煮前清水浸泡小米10分钟我们在煮小米粥之前，总会先将小米淘洗干净，然后就下锅煮粥了，这样可以是可以，但是需要花比较长的时间来讲小米煮开。更好的办法就是，洗干净小米以后，用清水浸泡小米10分钟，让...

小米是开水下还是冷水下答：时间不允许，就冷水下锅。这样，水开了小米也就泡软了。如果按照普通老百姓家里的做法，就是水开了之后，把小米倒入锅里。试验过多次，基本没啥区别。注意的是：别让锅溢出来！那些飘在上层的，不必撇去。可以随着米汤一起吃它。

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