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炸鸡腿用什么油?
用植物油还是色拉油
我炸出来不黄
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其他回答
第1个回答 2010-04-06
植物油,那样颜色黄,本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-12-20
色拉油就可以的,豆油不好
第3个回答 2010-04-05
用什么油不是关键,看到街上卖的颜色好看那是挂了蛋黄糊的。
第4个回答 2010-04-06
街上卖的基本都是有色素的吧!
第5个回答 2010-04-06
植物油
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炸鸡腿用什么油
答:
炸鸡腿用花生油比较健康
。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。
炸鸡
是
用什么油?
答:
用的是棕榈油
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡腿 四只、大蒜 一头、番茄沙司 两大勺、辣酱 2大勺、棕榈油 适量、胡椒粉 1克、酱油 1小勺、辣椒粉 3克。1、鸡腿去骨切块。2、放入胡椒粉,酱油,盐搅拌均匀,腌制1小时以上。3、大碗中放淀粉,辣椒粉拌匀。4、腌好的鸡肉在鸡蛋液中...
自制
炸鸡腿
简单做法 炸鸡腿的烹饪方法
答:
1、材料:鸡腿2个、鸡蛋2个、
花生油500克(实耗油80克)
、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。2、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。3、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。4、烧锅下油,待油温100度...
油炸食物用猪油还是植物油好 油炸食物
用哪种油
好
答:
油炸食品用无味油炸出来最好哦。
比如说玉米油和花生油
。当家里确实没有这种无味油的时候用,
菜籽油和猪油也可以代替
。一般的炸鸡腿,是在家里没有玉米油的时候用菜籽油炸的,颜色看得出来会比较深而且菜籽油味道也很大。会影响食材的原味哦。炸过鸡块,鸡腿,鸡排,油条,红薯丸子。来总结一下。总的来...
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