有坏处，车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
车厘子吃法：
樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。
樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。
樱桃和车厘子的区别：都是樱桃的果实，后者一般指的是进口的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。
扩展资料：
氰甙（qíng dài）为果仁的有毒成分，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食入苦杏仁后，其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水，经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸，苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。
氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。
其作用机理是胆汁毒素严重损坏肝、肾，造成肝脏变性坏死和肾小管损害；脑细胞受损，发生脑水肿；心血管与神经系统亦有病变。
参考资料：百度百科-车厘子
1、上火 车厘子性质温热，如果大量食用车厘子会导致热气聚集在体内，导致虚火上炎，引起一系列上火症状，如：口干舌燥、口腔溃疡、咽喉肿痛、口舌生疮、大便秘结等。
2、胃肠不适 车厘子中含有大量的碳水化合物，如果食用过多会导致胃酸分泌过多，从而可能引起腹痛、腹胀等胃肠道不适。
3、车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
扩展资料：
车厘子功效：
1、补血。车厘子，深受女性喜爱，那是因为它就是女人的“贵人”。青春少女与“黄脸婆”的本质区别在于气血。女人缺血，容易衰老，也会失去风韵。车厘子营养价值高，它富含铁，常食车厘子可满足女性对铁元素的需求，既能预防缺铁性贫血，还可以增强体质。女性气血足了，气色自然就好了。
2、缓解眼睛疲劳，保护视力。车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
3、排毒通便。车厘子中的钾有助于稳定心律，其果肉可帮助身体排除毒素和不洁体液，对肾脏的排毒颇具功效，更有温和的通便作用，故车厘子具有“最可口的天然药物”之美称。
4、美容养颜。车厘子的养颜驻容功效非常强，它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩自，去皱消斑，当然，你完全可以用现成的车厘子汁自制面膜。
5、抗贫血，促进血液生成。车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
参考资料来源：人民网——女子5天吃掉6斤车厘子中毒 车厘子吃多会怎样
参考资料来源：人民网——车厘子补血美容 教你挑到真正的车厘子
车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
车厘子对于正常人来说，一般吃少量的车厘子是不会引起便秘的症状的，但是对于肝火旺盛的人来说，车厘子是属于性温的水果，吃的太多容易加重患者的火性，如果患者再多吃含有粗纤维的食物的话，就可能会造成严重的津液丧失，从而造成便秘的症状，所以吃车厘子后要多饮用水，补充津液，避免便秘!本回答被网友采纳
1、上火车厘子性质温热，如果大量食用车厘子会导致热气聚集在体内，导致虚火上炎，引起一系列上火症状，如：口干舌燥、口腔溃疡、咽喉肿痛、口舌生疮、大便秘结等。
2、胃肠不适车厘子中含有大量的碳水化合物，如果食用过多会导致胃酸分泌过多，从而可能引起腹痛、腹胀等胃肠道不适。
3、车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
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车厘子功效：
1、补血。车厘子，深受女性喜爱，那是因为它就是女人的“贵人”。青春少女与“黄脸婆”的本质区别在于气血。女人缺血，容易衰老，也会失去风韵。车厘子营养价值高，它富含铁，常食车厘子可满足女性对铁元素的需求，既能预防缺铁性贫血，还可以增强体质。女性气血足了，气色自然就好了。
2、缓解眼睛疲劳，保护视力。车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
3、排毒通便。车厘子中的钾有助于稳定心律，其果肉可帮助身体排除毒素和不洁体液，对肾脏的排毒颇具功效，更有温和的通便作用，故车厘子具有“最可口的天然药物”之美称。
4、美容养颜。车厘子的养颜驻容功效非常强，它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩自，去皱消斑，当然，你完全可以用现成的车厘子汁自制面膜。
5、抗贫血，促进血液生成。车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2019/0214/c360306-32639180.html"target="_blank"title="人民网——女子5天吃掉6斤车厘子中毒车厘子吃多会怎样">人民网——女子5天吃掉6斤车厘子中毒车厘子吃多会怎样
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0913/c172848-30728050.html"target="_blank"title="人民网——车厘子补血美容教你挑到真正的车厘子">人民网——车厘子补血美容教你挑到真正的车厘子