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我生产的米粉为什么一煮就断了?
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米粉煮
好后容易断的问题如何解决?
答:
1、粉丝煮百的时间过长;2、粉丝在煮之前泡度得太久了;3、粉丝的质量不好太粉了
。前两个原因都是因为将粉丝专的淀粉糊化了,使得粉丝失去原有的粘性而断裂;第三个是因为粉丝原本的粘性不属够造成的。煮好米粉的方法...
我是开米线店的,刚兑下来没有几天,可是每次煮米线的时候米线都碎,怎么...
答:
你好,你说的问题可能有两个原因造成的,
第一可能是米粉本身质量有问题;第二米粉已经吸饱水了,这样它已经完全软下来了,越吸饱水越容易断
。给你一个建议米粉煮个八分熟即可捞出冲凉备用,吃时在滚水里冒熟即可。再就...
米粉
怎么
一煮就断
解决,米粉一煮全
断了
答:
1.米粉容易断的原因是米粉质量差,或者其成分糯米粉质量不足
。2.米粉具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复...
米粉
怎么
一煮就断
答:
米粉
容易断是没有做好,或者糯
米粉
不好。米粉制作方法:桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣...
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做出来的面条一煮就断
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