常见化学性食物中毒有哪些

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第1个回答 2019-11-23

的方法弟弟

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化学性食物中毒包括( )。答：【解析】化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒，发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

引起化学性食物中毒的常见物质是( )。答：【答案】：B 化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。常见的有：有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇中毒等。因此答案选B。

常见化学性食物中毒有哪些答：1亚硝酸钠（工业盐）,若你香肠和腌肉（市场上买的）吃的太多了就会中毒 2酒精，有些黑店用甲醇（工业酒精）制造假酒，人喝了之后就会中毒甚至死亡 3剩饭剩菜，因为这些东西长期暴露在空气中会产生致癌物质，人经常吃剩饭剩菜就有可能导致癌症（慢性中毒）...

常见的化学性食物中毒包括答：化学性食物中毒主要包括：①误食被有毒害的化学物质污染的食品；②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品，以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒；③因贮藏等原因，造成营养素发生化学变化的食品，如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。

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