猪皮有哪些简单又好吃的做法？

Question

如题所述

Answer 1

猪皮最好吃的吃法就是猪皮冻了，很多人都是用锅炖煮，费时费力，非常的麻烦。今天教给大家用豆浆机，也可以做出美味的猪皮冻哦。
把猪皮用水煮5分钟，然后把上面的肥油全部刮了，清洗干净切成小块。
再准备一些自己其他喜欢的食材，比如西兰花，胡萝卜类的蔬菜，或者花生，核桃之类的干果。
豆浆机里放少量的水，加入以上的食材和适量猪皮，食材的配比量随意，猪皮冻放得多，Q弹性就越好。
打开熬米糊的模式，十几分钟搞定，然后倒入容器里面放凉就可以了。因为加入了其他食材，颜色很漂亮。吃的时候自己调一些蘸料，味道非常的赞哦。

Answer 2

把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等，用大火煨开后，小火炖至肉皮酥烂。把姜葱，八角的捞出。冷却后切小块既可，直接食用或凉拌。肉皮富含胶原蛋白，多食可除皱美容。 放黄豆才好吃，真的，因为我就超喜欢这道菜 这个麻烦一些: 原料：猪皮1斤半、花生米1斤、酱瓜4根、蒜苗3两、辣椒酱半斤，食盐、鸡精、酱油、八角、茴香等适量。 做法： 1、花生米炒熟后去皮待用。 酱瓜切成碎丁。 蒜苗洗净切成碎沫。 2、先将猪皮洗净放开水里焯一下，锅里放大半锅水，然后将八角、茴香等与猪皮同煮。半小时后猪皮煮熟，捞起切成小碎丁。并将八角、茴香等捞起扔掉。 3、在锅里加入熟花生米、猪皮丁、食盐、鸡精、酱油、辣椒酱，用小火慢熬半小时至一小时。

Answer 3

猪皮的简单做法其实有很多种，比如说最简单的我们可以把猪皮切成丝，然后下水煮35到50分钟，这样猪皮就会变软，晾干以后再下过去爆炒，放一些辣椒，这样一盘简单的哇，炒猪皮就算完成了。还有就是可以做成北方人最爱吃的猪皮冻，只要猪皮也是切成丝，然后用水煮，慢慢的看到猪皮与水水融合在一起，水成粘稠状就可以关火静置30分钟，好吃简单方便易做的猪皮冻野制作完成。

Answer 4

我感觉猪皮冻特别的好吃。没事，我们把猪骨头给炖，熟了以后。然后用大火把你们的汤给烧开。烧至沸腾。然后再把猪皮放在锅。然后再炖半个小时。半个小时之后把汤盛进盆里放至明天早上就可以吃了。

Answer 5

那必然是凉拌猪皮啦，每逢过年，妈妈都会从市场买回猪肉，将猪皮割下来用橘子皮、八角等香料煮熟，然后用冷水过一下，切成条状，然后加上酱油、香油、花椒油、醋、胡椒粉、香菜、葱花均匀搅拌，软软糯糯的猪皮简直不要太好吃。