糯米蒸肉的正宗做法，糯米蒸肉怎样做才好吃的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

糯米蒸肉

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－ 准备食材 －

五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量

－ 步骤 －

1.五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。



2.糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。



3.装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。



4.出锅了！



5.趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱，吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了！

Answer 2

用料： 五花肉芋头糯米盐麻辣粉姜酱油
步骤：
1
准备好五花肉一块。
2
五花肉切薄片。
3
姜切成碎末。
4
姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。
5
芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。
6
糯米提前一夜泡好。
7
腌好的五花肉加入麻辣粉。
8
加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。
9
把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。

Answer 3