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    • 芹菜拌干丝怎么做？

    需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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    推荐答案   2010-11-18
    主料： 芹菜 300克
    辅料： 豆腐干 150克
    调料： 盐 4克 味精 3克 香油 30克 各适量
    芹菜拌干丝的做法：
    1.将嫩芹菜去掉叶，洗净，粗的用刀破两半，再切成3厘米长的斜段。将豆腐干切成均匀的粗丝。
    2.将芹菜段、豆腐干丝分别入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水，装入盘内，加入精盐、味精、香油拌匀即成。

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