接地气饺子亲民菜的酸菜油渣水饺好不好吃

Question

如题所述

Answer 1

制作步骤/油渣酸菜水饺 编辑
1.油渣酸菜水饺食材-面粉。

2.面粉加入室温水和成软硬适中的面团，进行醒30分钟-1小时。

3.【油渣酸菜水饺】食材-酸菜。

4.【油渣酸菜水饺】油渣碎。

5.葱姜碎准备好。

6.油渣放入炒勺稍微热一下融合后放入小盆，稍微凉放入盐、绍酒、生抽、老抽和花椒粉、五香粉和胡椒粉。

7.先把葱姜碎和味精放入油渣搅拌均匀，然后在放入剁好的酸菜碎搅拌均匀即可。

8.然后把醒发好的面团揪成剂子按扁，在擀成饺子皮。

9.然后放入馅捏成自己喜欢的各种形状的饺子即可。

10.锅内水开放入水饺煮开后点凉水，一般两开就煮好了，煮好捞出即可食用。