韭菜炒鸡蛋是先放鸡蛋下去炒还是先放韭菜下去炒啊？不是混合的那种。

如题所述

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推荐答案 2020-03-01

鸡蛋炒韭菜有两种炒法,第一种炒法是把鸡蛋先炒熟,再炒韭菜,待韭菜快熟时再把已经炒好的鸡蛋倒入锅中与韭菜伴匀即可,第二种是把切好的韭菜放入鸡蛋液中加少许食盐伴匀同炒即可,炒鸡蛋时必须加入少量食盐才可口。

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第1个回答 2020-02-07

韭菜炒鸡蛋都是一起炒的，把韭菜切成小小的可粒壮(比绿豆大粒点)，然后和生鸡蛋拌在一起。放适当的盐后搅拌均匀。怎么炒不用教吧！
分开炒的我到没见过。。。。。。能吃吗？

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