兴化的米粉如何炒才会松软好吃？

如题所述

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第1个回答 2009-09-12

其实· 不是炒的问题！是你炒之前要用热水泡过，那米粉就松软了！

你晾干后再炒就很快软身，而且不怕它不熟透！本回答被网友采纳

第2个回答 2009-09-14

米线不要氽水，直接炒

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兴化米粉怎么做好吃,兴化米粉的吃法答：1.炒米粉前加水一定不能多哦只要少许就好只要把米粉浸湿就可以炒了 2.炒得时候一定要加油炒 3.炒得时间不要过久这种米粉细很容易炒糊 : )

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