酸菜起白色霉还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

酸菜起了白色霉不建议继续食用。因为生长出的白膜一般都是属于一种化学物质，在食用之后多多少少都是会对人体健康造成一定的不利影响，而且在酸菜上生长出的白膜的话有的时候可能是因为酸菜自身在腌制的过程中逐渐开始出现腐坏的情况，一般这种情况的酸菜的话就会出现长白膜的情况，只不过酸菜的腐坏的过程比较长，一般是从内里开始进行所以只看得见酸菜出现长白膜的情况，所以在生活中不建议去食用一些已经开始生长白膜的酸菜，以免在食用之后会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时食用的时候需要及时的注意。

Answer 2

不能吃
酸菜是腌制品，保质期本来就不多
起的白色霉就是变质的酸菜，完全不能吃了，只能扔掉。

Answer 3

腌酸菜去白膜法:酸菜缸里生白膜后，把菜缸搬到不生火的冷家里，在菜的表面洒一些白酒，或加一些洗净切碎的葱头、生姜，然后把菜缸密闭3~5天，白膜就可以消失了，酸菜可以继续吃。

Answer 4

酸菜起白色霉还能吃吗？只要没烂，洗一洗是可以吃的。

Answer 5

最好还是不要食用这个有白霉的食物，健康安全第一啊！不要得不偿失！