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茄子和什么炒什么好吃
如题所述
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推荐答案 2018-06-29
放肉炒最好吃
材料
茄子,猪肉末,葱花,油,郫县豆瓣,料酒,鸡精,生抽,老抽
做法
1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。
2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。
3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。
4、倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2021-02-05
茄子和什么一起炒好吃:今天教你做简单美味的青椒炒茄子
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第2个回答 2018-06-16
茄子和肉末炒着好吃
相似回答
茄子
怎么做才
好吃
?
答:
5、青椒蒸茄子
材料:茄子、青椒 调料:盐、姜、花椒、蒜、干辣椒、五香粉。做法:1)青椒洗净,切成斜刀,还有蒜、姜。2)茄子有盐水泡5分钟,然后切成细丝。3)锅内放入底油,然后放入蒜辣椒爆香。4)放入切好的茄子翻炒,放盐,还有五香粉。5)放入青椒,继续翻炒。6)多炒一小会,就可以出...
哪几种
茄子
的做法,会使茄子比荤菜还
好吃
呢?新手容易自制吗?
答:
1.西红柿炒茄子。新手容易自制,准备一个西红柿,
两个茄子和一个青椒
。将西红柿洗净,切成小块备用。如果不喜欢皮,可以用开水把皮去掉,把它们切成一块一块的。茄子洗净,去蒂,不去皮切成滚刀块或小粗条,放入较大的碗中,放少许盐,抓匀,腌制十分钟。时间到了再挤一点水,不要挤的太干。加工后...
茄子和什么
做
好吃
的菜
答:
二,
茄子炒青椒
材料 长型茄子 半条,青椒 一颗,蒜头 两颗,姜丝 些许,白醋 些许,酱油 一大匙,味霖 1/2大匙,盐 些许 做法 1、茄子洗净斜切片,青椒洗净切丝,蒜切末。2、热锅,倒入些许橄榄油,爆香姜丝蒜末,放入青椒和茄子翻炒,加进 调料 炒匀,起锅前淋点醋快速炒匀即可。
茄子
怎么炒才
好吃
?它都有
什么
做法呢?
答:
茄子和大蒜是绝配
,不管什么做法一定要放蒜末才好吃 1、烤茄子 茄子洗干净,对半切开,用刀划棱形。在茄子里里外外抹上油,放入烤箱或者烧烤架,烤软、蒜末,小米辣,陈醋,生抽,耗油,糖,芝麻,孜然少许,放入碗中搅拌均匀,抹在茄子上 2、红烧茄子 茄子切成菱形,裹上淀粉,下油锅炸制金黄捞起,...
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