「韭菜炒鸡蛋」你们的韭菜炒鸡蛋是韭菜鸡蛋分开炒，还是混合炒呀

如题所述

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第1个回答 2020-12-03

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韭菜炒鸡蛋的顺序是什么?是一起炒,还是分开?答：例如先炒鸡蛋后放韭菜，所以不用分开炒。韭菜炒鸡蛋炒鸡蛋看似一道简单的菜，但是涉及的知识却又很多哦。首先我们先把韭菜洗干净切成三厘米左右的段子准备，接着准备一个容器打入三颗鸡蛋，打撒以后在碗里加入少量的温水，这样可以让鸡蛋在出锅以后更加的滑嫩可口，然后切一点葱花，这道菜本身就是黄绿颜...

韭菜炒鸡蛋的正确步骤是什么?答：韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌均匀。锅热后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。锅内重新注入油，7成热时倒入韭菜大火翻炒，调入盐、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可。

如何做出色香味俱全的韭菜炒鸡蛋?答：韭菜炒鸡蛋做的色香味俱全的关键在于，先把鸡蛋炒一炒，再加入韭菜一起炒，最后调味，具体的做法如下：主料：韭菜适量、鸡蛋2个辅料：食用油5毫升、盐3克 1、韭菜切段。2、锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。3、倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。4、出锅，即可食用。注意事项：1、蛋和韭菜分开炒制口感...

韭菜炒鸡蛋是先放鸡蛋下去炒还是先放韭菜下去炒啊?不是混合的那种。答：鸡蛋炒韭菜有两种炒法,第一种炒法是把鸡蛋先炒熟,再炒韭菜,待韭菜快熟时再把已经炒好的鸡蛋倒入锅中与韭菜伴匀即可,第二种是把切好的韭菜放入鸡蛋液中加少许食盐伴匀同炒即可,炒鸡蛋时必须加入少量食盐才可口。

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