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做包子的方法与步骤
新手
做包子的
做法
步骤
图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上
2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
好吃的
包子
做法?
答:
——
制作方法
个
步骤
——【步骤一】:面粉500克放入盆中,放入5克酵母和2克白糖(也可以用温水把酵母和糖化开再放),倒入提前准备好的温水(30左右度最好),边倒边搅,把面搅成面絮状。注意一点就是,包
包子的
面要比饺子的面软一点,一般500克面粉大约250克左右的水,但是也不要教条。不同季节面...
做包子步骤
答:
20.由一处开始先捏出一个褶子,然后继续朝一个方向捏褶子 21.直至将面皮边缘捏完,收口,成
包子
生胚 22.做好的生胚用湿纱布盖起来,再静置约20分钟进行第二次饧发(此
步骤
很重要,不可省略)23.蒸锅内放入适量的水,在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布,放入饧发好的生胚,盖严锅盖,大火,蒸约18...
包子的
做法和过程
答:
开火,凉水上屉,水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅,满满一锅大包子就做好了
包子成品图 烹饪技巧 冬瓜、青椒、芹菜用盐腌制一下会,攥去水分,不然放到肉馅里容易出水容易出水。馅料以下都是,请自己选择:青菜猪肉馅(本人喜欢),胡萝卜猪肉馅,香菇猪肉馅,鸡肉冬笋馅,鱼肉韭黄馅(最好是草...
做包子的方法与步骤
答:
步骤一:肥猪肉剁成肉泥。步骤二
:萝卜擦成丝,放入锅中煮到半成熟,去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉,挤干水分,剁碎。步骤三:将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四:放入剁好的葱花 步骤五:放入亚麻籽油。步骤六:放入精盐、五香粉、味精。步骤七:放入酱油,将所有调料与食材搅拌均匀。步骤八、准备...
包子
怎么做才松软好吃
视频时间 00:54
怎样
做包子
馅
视频时间 00:59
最简单的
包子
怎么做?(过程详细)
视频时间 00:35
怎么用自发面
做包子
?
答:
自发面
包子的
做法 1、台面清理干净,不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈(也叫开窝),中间放入酵母和白糖,如果有泡打粉均匀撒在面粉外面,防止直接接触水。2、在面粉中间倒入大部分的水,用手搅拌将白糖和酵母融化。3、一点一点将面粉和水搅拌,将剩下一点水也加入。4、最后...
用自发粉
做包子的方法与步骤
是什么?
答:
1、准备和面,直接用250克水和面,直到光滑。2、把和好的面放到温暖的地方,直到面发到原来的两倍,手指按下去,不会起来。3、把韭菜切碎。4、木耳切成沫。5、把切好的韭菜,木耳,鸡蛋放进容器里边。6、放入调料和粉丝,放盐适量(也可以放十三香,或者
包子
调料包等)搅拌均匀。7、把醒好的面,...
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