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做包子的方法与步骤
怎样
做包子
馅好吃?
答:
原料:面粉、酵母粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油。做法
步骤
:第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。
做包子
调面要比做馒头的面要软一点。...
请问
包子
怎么做好吃?
答:
用料 面粉 300g 温水 150g 安琪干酵母 3g
包子
做法的做法 酵母+温水,搅拌均匀,静至5分钟。与面粉混合,揉成光滑细腻的面团, 放在温暖的地方发酵至2倍大。将面团挤压排气,静置松弛10分钟,切成30g左右大小的剂子。将切好的剂子放在干面粉里滚一下,擀成中间厚,四边薄的圆形面皮。面皮中...
包子
怎么做?
答:
15.我包了两种不同的包子,放入蒸笼再发酵20分钟,每个包子放时都留一点空间。16.出炉,热腾腾的包子可以吃了。肉
包子的
做法
步骤
1.面粉中加酵母粉,用温水和成光滑面团。2.放温暖处发酵1—2小时。3.准备肉馅。把猪肉用料理机绞碎,加入盐、鸡粉、蚝油、葱姜、香油,搅拌均匀即成。4.把发酵好...
做包子的
详细
步骤与方法
答:
做包子的
详细
步骤与方法
:主料:面粉600克、水350克、酵母2克、猪肉300克、豆角300克。辅料:姜3克、葱2棵、花生油15毫升、芝麻油5毫升、蚝油1大勺、生抽15毫升、五香粉1小勺、盐2克。步骤:1、面团材料全部放入盆里,揉成团之后,放在温暖那地方开始发酵,大约1个小时后发酵至2.5倍大。2、豆角...
做包子
怎么和面
答:
工具/材料:发酵粉,鸡蛋,高筋粉,水,盐。和面
步骤
:1、将所有干性原料放在一起搅拌均匀后,加入湿性原料。2、将材料搅拌均匀成团。3、静置半小时到一小时,帮助面团出筋。4、反复搓揉面团,让酵母,糖和盐完全融于面团。5、搓揉产生筋度。6、一只手提起面团在案板上摔打面团。7、折叠面团,转90...
包子的
做法
答:
详解素馅
包子
做法的做法
步骤
1 将面粉倒入盆中,加白糖、泡打粉搅拌均匀 2 将酵母用40度左右的温水化开,加入面粉中,搅拌均匀 3 加温水活面,一边加水一边搅拌,和成软硬适中的面团,用力揉至面团表面光滑 4 用保鲜膜覆上,放温暖处醒发,我放暖气旁醒发了3小时,夏天半小时,春秋1小时 5 等面...
包子的
做法
步骤
图,玉米面包子怎么做好吃
答:
玉米面
包子的
做法
步骤
11.小萝卜菜摘取老叶和根,洗净 玉米面包子的做法步骤22.用水焯,冷水过凉,沥干水分 玉米面包子的做法步骤33.猪肉洗净 玉米面包子的做法步骤44.剁成肉糜 玉米面包子的做法步骤55.肉里加葱姜,老抽,盐,五香粉和鸡精拌匀 萝卜菜切碎 玉米面包子的做法步骤66.肉馅里加入适量植物油...
包子
怎么做才松软
答:
做包子的
面团需要在温室中饧发30分钟后揉搓排气,做出来才松软,常见做法如下:准备材料:小麦粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉1茶匙、大葱2根 1、酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀 2、然后再加入...
包子教程包子教程,怎么做包子,
做包子方法
答:
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料 酵母粉4克 普通面粉360克 南瓜适量 紫薯适量 辅料 菠菜适量 红豆沙适量 葡萄干适量
包子的
做法
步骤
1. 南瓜蒸熟后用勺子压成泥;2. 面粉里放入酵母粉,加入南瓜泥,揉成光滑的面团,让其发酵到两倍大;3. 紫薯蒸熟后压成泥,紫薯泥太干要加水...
包子
是怎么
做的
?
答:
18、包成一个包子;依次做好所有的包子生胚;19、摆在盘中放进蒸箱室温发酵10分钟,再蒸20分钟就可以了;如果用蒸锅来蒸,放在锅里室温发酵10分钟左右,开水上锅蒸20分钟,具体的发酵时间和蒸制时间要根据
包子的
大小,室温的高低来调整。20、猪肉香葱包子蒸好以后,先在蒸箱里闷2分钟再打开取出来,...
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