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小米粮食百科
小米
是什么
答:
小米
,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。被子植物门;单子叶植物纲;禾本目;禾本科;狗尾草属;梁。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区。
小米
的性质及营养成份
答:
性质
小米
,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种。营养成分 小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般
粮食
中不含有的胡萝卜素,小米每100克...
小米
和黄小米有什么区别
答:
黄
小米
是小米的一种,二者属于包含与被包含的关系没法对比。小米分为黑小米、白小米、绿小米、黄小米四种。小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结...
小米
是酸性还是碱性食物
答:
小米
是碱性食物。小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。小米的茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素...
小米
植物叫什么?
答:
小米
植物如下图:小米(Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ),又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要
粮食
作物。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、...
小米
每年什么季节收获?
答:
小米
收割日期是9月中下旬至10月初;粟谷(小米,粟米)有早、中、迟熟品种,早熟品种的生育期60-100天,中熟品种101-120天,迟熟品种121天以上。一般春播选用迟熟品种,夏播选用中熟品种,秋播选用早熟品种。这样会保持收割时间差不多。
小米
是粗粮吗?
答:
小米
属于粗粮的,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素...
大米,
小米
,水稻,有什么区别吗?
答:
因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名。3、水稻是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为
粮食
的最主要最悠久的一种,区别于旱稻。原产中国和印度,七千年前中国长江流域就种植水稻。参考资料:百度
百科
-大米(食品)百度百科-
小米
(禾本科狗尾草属一年生草本)百度百科-水稻 ...
栗米是什么?
答:
粟米指
小米
。粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的,因其粒小,故得名小米。粟米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。粟米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,确实是上好的营养食品。小米可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可...
小米
,小黄米,大黄米,有何区别.怎么分辨
答:
一、来源不同 1、
小米
,亦称粟米,通称谷子,谷子去壳即为小米。小米是粟脱壳制成的
粮食
,因其粒小,直径1毫米左右,故名小米。2、小黄米,是北方的谷米,是由谷子加工而来。比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。3、大黄米,别名:软黄米、黍米。与“小米”非同一种作物,“小米”由谷子(粟,古...
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