炖鱼怎么做好吃又简单答:1、小鱼干洗净晾干,然后取一个微波炉可用的平盘,把小鱼干平铺在盘上,注意一定不要重叠,否则容易糊。 2、盘子不用加盖,直接放进微波炉中,用中火转两分钟,取出略微搅拌一下,把中间的换到四周,再把四周的换到中间,总之给小鱼干挪个位置,以便加热均匀。 3、把盘子再次放进微波炉,还是不加盖,用中火一分钟至...
鱼怎么炖才好吃,做法是什么?答:接下来说说具体做法: 需要准备:草鱼一条,粉条一把,豆腐一块 粉条提前用水泡软,豆腐切块 1.鱼洗净,一定要去除腹部的黑膜哈!然后在鱼身切一字刀,农家炖的话,可以免去油炸的步骤,如果想要造型完整好看,就入锅炸定型捞出来。我呢,比较喜欢直接炖的方式,因为简单且省油。 2.锅内放底油,三成热,放入一个八角,出...