怎么炒好一盘美味的青菜?答:大家好我是龙哥,今天与大家一起分享一道脆嫩的炒青菜,许多人炒这道菜颜色不翠绿,或者没有饭店一样清脆可口,技巧在哪一起来看看吧。 准备食材:青菜500克,蒜瓣2个,香葱2根,干辣椒6个,淀粉10克,食盐一勺,鸡精一勺,花椒油一勺,菜籽油20克。 炒青菜方法: 1.准备一斤上海青洗净好后改刀切去根部。 2.切去根部...
如何做出软烂不腻的肘子?答:今天我就教给大家,在家里做肘子的简单做法,用这个方法做出来的肘子,香嫩软烂而且肥而不腻。看着就直流口水哦。好了,话不多说,接下来就和大家直接分享具体做法: 一、用料 肘子1个,酱油 一勺,大葱 半根,老姜 一块,精盐 5g,白糖 10g,花椒 一小把,八角 两颗,香叶 两片,红辣椒 三颗,桂皮 一块。 二、...
田螺怎么吃啊哈?答:食材:田螺500克,葱2根,姜1块,蒜瓣5个,紫苏20克,干红辣椒6个,盐3克,植物油20克,花椒30粒,八角2个、香叶1片。干红辣椒6克,料酒50克,生抽1勺,豆瓣酱2勺,白糖3克,啤酒1瓶,胡椒粉6克。 方法: 1.把田螺放入清水里,加入一勺食盐和植物油浸泡2个小时,将田螺不停的抓洗揉搓,清洗干净,其实买田螺时老板已经...