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柴鸡咋做好吃又软烂
铁锅
柴鸡
的
做法
?
答:
1、宰杀好
柴鸡
处理干净,把鸡剁成块状,备用 2、在锅里加入适量的食用油,待油温起来后加入花椒爆一下,在依次加入葱姜蒜和红辣椒进去,爆一下提香。3、将剁好的鸡块倒进锅里,不断翻炒至鸡肉颜色发白。4、将老抽和盐加进去,翻炒均匀后加入适量清水,将火调制到大火炖煮30分钟左右,收汁。5、...
香辣烤
柴鸡怎么做好吃
答:
1.准备好生姜、洋葱、干红椒、鲜活
柴鸡
半只。2.洋葱、生姜洗净切碎备用。3.收拾干净的柴鸡放入料理盆,倒入洋葱、生姜。4.倒入生抽,揉匀揉透,对其按摩10分钟。5.加入干红椒碎。6.鸡身均匀抹上干辣椒碎,连味汁一起用保鲜袋装好,入冰箱腌制24小时入味儿。7.腌制好的柴鸡从冰箱取出来,用锡纸将...
五香酱
柴鸡怎么做好吃又
简单,做
答:
第一步 新鲜
柴鸡
洗净控干水分,用牙莶在肉质厚部位扎数次,这样肉质厚部分易入味 第二步 准备老抽酱油,豆瓣黄酱,盐,白糖,葱姜蒜,花椒大料,桂皮,草果,豆蔻,丁香,料酒备齐 第三步 柴鸡放入冷水锅中,大火烧开焯水备用 第四步 洗净锅放入清水,水微开下入焯水柴鸡 第五步 随后倒入少许料酒 ...
铁锅炖
柴鸡怎么做好吃
,铁锅炖柴鸡的家常做法
答:
5.用老抽爆炒翻转
,由于家里孩子奶奶血糖高,所以用酱油炒,如果用白糖炒糖色是最佳的。加入纯净水可以没过鸡肉三厘米最好。6.熬差不多半个小时,会出很多油,可以用勺子撇出,可以计划第二天做烙饼用,饼会很香软,这样鸡肉不会腻 7.大概2个小时鸡肉就可以出锅了。很好吃啊 小贴士 1、洗的时候...
柴鸡怎么
炖
好吃
答:
7、最后加入泡好的红薯粉条,半勺盐,盖上锅盖炖煮10分钟,粉条软烂,汤汁完全被吸收即可
。柴鸡介绍 柴鸡是指农村放养的鸡,是泛指,并非指的是品种。柴鸡又叫笨鸡、土鸡,具有耐粗饲,觅食性、就巢性强,体形小,有良好的适应性等特性,肉质鲜美。柴鸡的生态放养方式,在一些地方已经形成了良种繁育...
荤菜鲍鱼炖
柴鸡怎么做好吃又
简单,做法图
答:
具体步骤 第一步 第一步 1.鲍鱼打花刀 第二步 第二步 2.
柴鸡
解冻后入锅水开水焯一下后捞出备用 第三步 第三步 3.热油炸香花椒 第四步 第四步 4.下姜蒜 第五步 第五步 5.加入焯好鸡块一起炒 第六步 第六步 6.加入香叶、八角和桂皮 第七步 第七步 7.淋入料酒炒香 第八步 第...
香喷喷的铁锅
柴鸡怎么做好吃又
简单,做法
答:
主料 鸡肉 :适量 辅料 葱 :适量 姜 :适量 蒜 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 1、不老泉林下
柴鸡
内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。第二步 2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。第三步 3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。
柴鸡怎么做
才
好吃
?
答:
柴鸡
烧汤比较
好吃
:1、柴鸡处理好,清洗干净,剪成小块。2、锅中加足够的凉水,鸡块下锅,开火,下入2片姜片,加2ml料酒,边等开锅边搅拌。3、开锅后用汤勺撇去血末,逐渐撇去血末后,用笊篱捞出鸡块,连同刚才的2片姜片也捞出。5、热锅凉油,改小火,下入鸡块翻炒,加入料酒、老抽、蚝油、...
炖柴鸡的
做法
,炖
柴鸡怎么做好吃
,炖柴鸡的家常做法
答:
1、
柴鸡
内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油,凉油下入少许白糖炒至糖色深红。6、将鸡块下入锅中,与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。7、入温开水至...
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