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桂林米粉好吃还是螺蛳粉
米粉
和
螺蛳粉
哪个更长胖
答:
吃螺蛳粉
肯定是会发胖的,但是难得吃一次没有什么关系,因为螺蛳粉里面的油脂含量比较高,又是一种辛辣食物,对胃部会造成刺激,所以一定不要经常吃,如果吃得太多也会让胃肠道方面出现不舒服的感觉,螺蛳粉里面的
米粉
是一种主食,含有矿物质,维生素,蛋白质以及碳水化合物,里面的蔬菜又含有胡萝卜素,维...
大家喜欢吃螺狮粉吗?哪些牌子
最好吃
啊?
答:
推荐程度:汤是
螺蛳粉
的精华,酸笋是螺蛳粉的灵魂。味道正不正宗主要看汤料,所以汤料我会比较在意。酸笋虽然很多人说臭,但是好的酸笋你撇开那层味道
还是
能吃到笋的鲜味的,所以酸笋也很重要。粉也要有一席之地,因为螺蛳粉用的粉和
桂林米粉
什么的是不一样的。烹饪方法:虽然包装上推荐两种,可以先...
桂林小吃,除了
桂林米粉
还有哪些?
答:
桂林米粉
,种类很多。有卤粉、三鲜粉、酸辣粉、煮粉,还有各种配料制成的风味米粉,如马肉米粉。另外如柳州的红油
螺蛳粉
(辣)等,让人垂涎。桂林小吃以酿菜、水果和各地的风味菜式组成。酿菜:如螺狮酿、豆腐酿。各种酿菜让人胃口大开。水果:最有特色。随口可说上十来种,马蹄、沙田柚、柿饼、荔浦芋...
螺蛳粉
用的哪种粉
答:
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,
吃
起来弹性却很
好
。煮的时候与
桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。螺蛳粉的粉是什么做的 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉...
桂林米粉
出自哪里?
答:
马肉米粉用小碗,要你
吃
时刹不住车,吃了头碗想二碗,掏空了你的荷包你还紧讲
好
。
桂林米粉
,后来派生出凉拌纷、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等,给米粉注入了无限活力。而桂林米粉对柳州
螺蛳粉
、广东卷肠粉等的包容,又充实了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉,就有了三天六夜说不完的话题。 与马肉米粉齐名的,是“担...
螺蛳粉
的粉可以用粉条代替吗
答:
螺蛳粉
的粉不可以用粉条代替。螺蛳粉的粉是中国南方地区的一种小吃
米粉
,也叫作干米粉,粉条细长、有嚼劲,虽然跟米线有点相似,但不是米线。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由...
一碗
好吃
的
螺蛳粉
是什么样的?
答:
酸笋- 酸笋是
螺蛳粉
的灵魂,人们总以为螺蛳粉的特殊气味来源于螺蛳,其实是来自酸笋。选取“个大肉靓”的大头甜笋,辅以山泉水,用大瓦缸腌制,浸泡半月左右即成。图片 -粉- 正宗的螺蛳粉用的粉都是陈年米制成的圆粉,失去油性的陈米,没有了胶质,加工成
米粉
后,吃起来充满弹性。粉还要是干粉,煮...
为什么现在大家都爱吃
螺蛳粉
?
答:
螺蛳粉
为广西柳州著名小吃 螺蛳可以烤着
吃
、炒着吃,也可以煮着吃。煮螺又分几种吃法。螺蛳肉煨成汤后,与面结合就成了螺蛳汤面,与馄饨结合就成了螺蛳馄饨,与
米粉
结合就成了螺蛳汤粉,其中这螺蛳粉是最为有名的,味道鲜美,螺香扑鼻,使人胃口大开,食欲陡增。螺蛳粉的精华在汤,螺蛳肉、三奈...
同样是米粉,为何江西米粉就是没有
桂林米粉
出名?
答:
说句实话我是广西南宁人,目前在赣州某县,南宁满大街都是粉店,有
桂林米粉
,柳州
螺蛳粉
,榨粉,卷筒粉,宾阳酸粉,老友粉,干捞粉,炒粉。几乎每条街道都有
好
几个粉店,选择性也比较多,你去逛街走到哪里都会看到很多粉店,累了随便找一家就能
吃
到粉。在赣州这边县城,小店门头很少挂有什么粉店的...
吃螺蛳粉
会上火吗
答:
和
吃
的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很
好
。煮的时候与
桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉...
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