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桂林米粉好吃还是螺蛳粉 - 44问答网
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    桂林米粉好吃还是螺蛳粉

    螺蛳粉哪个牌子最好吃 螺蛳粉牌子推荐答：这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓;腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。螺蛳粉牌子推荐 1、螺霸王 自热螺蛳粉 ...
    桂林米粉走不出桂林是为什么?答：从制作工艺看，桂林米粉和柳州螺蛳粉都是热水一抄，加入调料和配菜舀汤即可食用，制作过程很短，这些主料和辅料都可以制作成真空包装，寄往全国。粉必须是鲜料煮制，制作所花的时间要长一些，虽然现在也有真空包装了，但是老友粉不煮的话，老友配料的味道就出不来。材料：400g米粉、80g叉烧肉、50g上海...
    螺蛳粉好吃吗?第一次会不会很难吃答：第一次吃螺蛳粉的时候，个人觉得并不是很好吃，感觉一般般。但吃多了几次之后，发现自己竟然越来越喜欢吃了，而且也适应了螺蛳粉独有的风味。个人特别喜欢螺蛳粉里面的酸笋，那种酸爽真的让人食欲大振。米粉在浓汤中泡着，很是入味，辣辣的，滑滑的，口感十足。还有，螺蛳粉的汤十分鲜美。汤料是由...
    螺蛳粉好吃吗?答：5、好大一包螺蛳粉，分量足，里面的配料也丰富，煮粉的话，可以随冷水下锅，大火煮开，煮开后中火继续煮几分钟，煮至粉发涨，就熟了。米粉有弹性，不易断，配料酸爽，夹着特有的臭味，非常正宗的广西螺蛳粉。6、吃过很多牌子的螺蛳粉，但是我最喜欢的还是这个牌子，我觉得他的料和味道符合我的...
    螺蛳粉用的什么粉条答：螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。
    谁知道桂林米粉和柳州螺蛳粉的做法!答：4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。米粉的起源 桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不请楚，也没得几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率...
    柳州螺蛳粉好吃吗?答：都可以看到人们吃米粉、吸螺蛳的情景。外地人在柳州吃螺蛳粉的时候常常抱怨：“怎么螺蛳粉没有螺蛳肉？”事实上，正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤用螺蛳熬成。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
    螺蛳粉和桂林米粉哪个热量高答：桂林米粉高。螺蛳粉和桂林米粉是桂林米粉热量高，大米的含量高，此米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。
    广西的老友粉会像螺蛳粉一样臭吗?答：虽然说南宁的老友粉与柳州的螺蛳粉，还有桂林的桂林米粉被评为是广西的三大米粉，但是在口味上，三者其实是各有各的特点，各有千秋。对于老友粉来讲，它的味道并不会像我们所理解到的螺蛳粉那样具有着一股独特的味道。老友粉在口味上想要突出的口味是四个字，那就是酸、辣、咸、香。01、制作配料上...
    桂林米粉为什么走不出桂林?答：它最正宗的是卤菜粉，以特制锅烧为最吸引人，加十多种药材和各种骨肉一起熬制的卤水为桂林米粉的利器。也有说桂林米粉离开桂林味道就变了，因为必须是用漓江水、和新鲜压榨的米粉才最美味。柳州的螺蛳粉是近年商业宣传的结果，作为一个桂林人，我就从来没有吃过螺蛳粉，因为闻到那股异味就怕了。其实就...
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