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清炒西芹
炒芹菜要焯水吗?
答:
炒西芹肯定是要焯水的
。西芹是可以直接生炒的,但相对来说还是焯一下再炒较好,炒前焯一下水,可大大缩短炒菜时间,还能够去除掉西芹的农药残留以及草酸物质,草酸对于人体的消化系统会产生一定的刺激作用,对于人的健康是有危害的,所以要焯水。
清炒西芹
该如何做呢?
答:
一、
清炒
芹菜的做法 原料:芹菜500克,植物油、花椒、葱花、姜末、盐、酱油各适量。制法:1.将芹菜去根须,洗净,用直刀切成长段。2.炒锅注油烧热,放入花椒炸焦,捞出花椒,放入葱花、姜末、蒜末炒匀,至香味溢出后,放入芹菜,翻炒几下,加入酱油、醋适量清水稍炖,放入味精,出锅装盘即可。sp...
炒西芹
用不用刮皮?
答:
西芹一般不用刮皮,洗干净、切成小段、下锅翻炒以下就可以了
。如果觉得西芹有点老,那么可以把“筋”撕一下,那个“筋”就是长得老了的植物纤维,口感不好,嚼不烂。
清炒西芹
鱼饼
答:
清炒西芹
鱼饼 食材西芹、胡萝卜、鱼饼、葱姜蒜、白酒、盐、鸡精、食用油步骤1.西芹摘掉叶子,抽去筋丝,这样处理西芹比较嫩,老人孩子吃起来方便好嚼碎2.西芹斜刀切厚片,胡萝卜切粗丝、鱼饼切粗条,葱姜蒜切片备用3.不沾锅里倒油,油热下葱姜蒜爆香4.下入鱼饼条翻炒几下,淋入一点白酒提香5.放西芹和胡萝卜...
葱煎鱼头和
清炒西芹
怎么做
答:
葱煎鱼头和
清炒西芹
怎么做 我来答 1个回答 #热议# 普通人应该怎么科学应对『甲流』?综艺丸丸 2023-04-25 · 超过12用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:289 采纳率:0% 帮助的人:216 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 葱煎鱼头 材料: 1.鱼头切块,放盐、胡椒粉、米酒、生粉拌匀,姜末...
清炒西芹
虾仁的做法
答:
具体步骤:1、将所需食材准备好并清洗干净,
西芹
先切去较老的根部,西芹外皮的纤维过粗会影响口感,所以要将背面的筋膜撕掉,再从西芹中间对半切块,再斜刀切成菱形的小块,生姜切成薄片,大蒜去掉外皮后切成薄片,红黄彩椒去蒂后也切成菱形小块备用;2、新鲜的大虾用牙签挑出虾线,摘除头尾...
清炒西芹
的做法
答:
做法:1、煸胡萝卜 用大蒜烹锅,用油将胡萝卜煸到变色,一定是要注意不要炒糊了,等到颜色变得黄而透明就可以了。2、炒芹菜 这个时候将切好的西芹倒入,翻炒,淋入水,用小火将芹菜焖到水快干了,然后加入盐和少许的香菇素和蚝油来进行调味。
清炒西芹
的营养价值 西芹是含有芹菜素,所以我们食用...
芹菜怎么炒嫩
答:
西芹的吃法也有很多,可以凉拌、
清炒
或者是做馅料、烧汤味道都很赞,
炒西芹
是我们家比较常吃的做法,搭配鸡蛋和胡萝卜一起炒,色泽看着很诱人,而且口感清脆爽口,营养也很丰富,是一道非常营养好吃的家常小炒菜,家人爱吃我也特别乐意做。炒西芹看似很简单,但如果炒不好的话,炒出来的西芹色泽不翠绿、...
如何把
西芹
炒出饭店级别的口感?
答:
炒西芹
人们大多喜欢
清炒
,清炒的味道的确不错,但略显普通,我炒西芹则喜欢炒的下饭一些,毕竟很多人都好这一口。西芹口感清脆微甜,营养价值非常高,富含丰富的植物蛋白、维生素、胡萝卜素及矿物质,多食用西芹能预防高血压、防止动脉硬化、促进血液循环。西芹在烹饪中用途相当多,不仅能当作菜肴食用,而且...
为什么苍蝇不叮
西芹
?
答:
清炒西芹
中,最有名的就是西芹百合这道菜了,说起来,这道菜也是非常的简单,首先,将百合用水完全泡开,泡好后捞出备用;然后,把西芹去叶后洗净,用刀将芹菜杆斜着切成片;紧接着,将芹菜和百合一起焯一下水,焯水的时间千万不能过长,10秒就行,过长的话,芹菜的口感就不脆了。下面就是炒制...
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