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清蒸鲳鱼的做法大全
清蒸鲳鱼的做法大全
最美味的清蒸鲳鱼做法三则分享
答:
(1)处理
鲳鱼
,用剪刀将鲳鱼腹部至头部部分剪开,掏出内脏,减掉鱼鳃,洗净内膜。(2)加入葱段、姜片、料酒,腌制静置去腥15分钟。(3)起锅烧水,水开上气后放入鲳鱼、蒸15分钟,熟的透透的。(4)葱姜蒜分别切丝,起锅烧油。(5)将蒸鱼水倒掉,鱼身上的葱段姜片取下,撒上刚切的葱姜蒜丝,...
蒸昌
鱼的
作法
答:
清蒸鲳鱼的做法
鲳鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。把鲳鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼。锅里水烧开,放入鲳鱼蒸6—8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟。蒸熟的鲳鱼取出。
鲳鱼清蒸的做法
答:
1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒...
大
鲳鱼
怎么做好吃
答:
鲳鱼 一条 蒸鱼豉油 两小勺 姜 一块 葱 两根 油 适量 花椒 适量
清蒸
白
鲳鱼的做法
耐心地去除鲳鱼的内脏和里面的黑膜、腮,然后洗干净,用厨房纸擦干内外水份。姜切丝,在盘底铺一些姜丝,把鱼放上去,鱼肚子里塞点姜丝,鱼身上也铺点姜丝。蒸锅大火烧开后把鱼放进去蒸。两...
清蒸鲳鱼的做法
和清蒸鲳鱼怎么做才好吃
答:
清蒸鲳鱼好吃的做法如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,
鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟
。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
清蒸鲳鱼的家常做法
清蒸鲳鱼的做法
答:
1、准备原料:
鲳鱼
、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。2、鲳鱼处理清洗干净。3、家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。4、锅中放水烧开,放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右,时间视鱼大小来定。5、蒸好的鲳鱼,把盆子里的水倒掉。6、淋上蒸鱼豉油,放上葱段。7、锅中放油烧沸,浇在葱段上即可。
清蒸鲳鱼的做法
答:
制作浇汁 在等待蒸鱼的制作浇汁。热锅倒入少许油,爆香葱姜蒜,再倒入蒸鱼酱油、少许糖和水,煮开后淋上蒸好的鲳鱼。这一步能进一步提升
鲳鱼的
鲜味和色泽。成品摆盘 将蒸好的鲳鱼摆入盘中,撒上葱花和香菜作为点缀,一道鲜香美味的
清蒸鲳鱼
就完成了。这道菜不仅营养丰富,而且
做法
简单易上手,是...
怎样
清蒸
昌鱼?
答:
鲳鱼营养丰富,有益气养血之功效,但是价格也不菲。
鲳鱼的做法
有很多种,最家常最方便的做法就是
清蒸鲳鱼
了,具体做法如下;一:准备好食材,鲳鱼一条(最佳400克),葱段10克,姜片3片,美极鲜酱油5克,盐3克(根据自己口味选择),黄酒10克,京葱丝5克,青红辣椒丝10克,姜丝5克,白胡椒粉少许。
清蒸鲳鱼的做法
步骤
答:
正宗清蒸鲳鱼做法解说如下
清蒸鲳鱼的做法
步骤1鲳鱼处理干净。2在鱼身上交错划几刀,抹上盐和料酒,放上葱姜丝腌制1个小时去腥。3姜切片,葱切段。4把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,鱼放在筷子上。1.鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片...
清蒸鲳鱼的
家常
做法
答:
清蒸鲳鱼的
家常
做法
如下:用料:小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、...
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