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湖南麻园做法
湖南麻
圆空心泡的
做法
答:
空心麻园的做法步骤
1.把化开的糖水倒入,边倒边揉面。(水要一点一点的加)2.揉到成型就可以了
。3.搓成小汤圆,均匀的沾上白芝麻。4.用手逐个的搓一下,把芝麻搓到团子里。(炸的时候不易掉芝麻)5.锅里倒油,小火烧到3成热放入麻团。6.小火不断的用勺子搅动油。7.大约2分钟后麻团会自...
麻园
的家庭
做法
和配方
答:
5、成形:将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的
麻
球粘匀白芝麻,即成麻球生坯。6、熟制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯,使之膨胀,待其浮到油面时,提高油温,炸至制品呈金黄色时即成。
麻园
是怎样做的
答:
麻园
是的
做法
如下:用料:糯米粉100克,白糖40克,开水80克,酵母(泡打粉)2克,白芝麻若干。1、先用一部分白开水把白糖化开,把糯米粉倒入化开的糖水里搅拌(这里可以总筷子,避免沾手)再慢慢把剩下的开水倒入糯米粉,边搅拌边倒,根据糯米团的干湿度决定水是否倒完,各种糯米粉吸水率不一样,搅...
麻园
怎样制作
答:
制作方法1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。2.把和好的粉团分成大块;再搓条,揪剂子(每个重约90克),按扁,包入15克豆馅,封口捏圆;包好以后,表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过),即成麻团生坯。3.将锅内的油烧至八成...
空心
麻园
怎么做
答:
主料:糯米粉 辅料:白糖,泡打粉,芝麻 步骤:1、白糖加开水稀释。2、加入泡打粉,搅拌均匀。3、加入糯米粉,揉成光滑的面团。4、取适量面团,搓圆。5、蘸一层清水,裹一层芝麻。6、油热到四成后,下入锅中小火炸。7、用铲子反复按压麻团。8、炸至金黄,全部漂浮起来即可。9、空心麻团成品图 ...
油
麻园
是怎么做的,需要注意什么呢?
答:
油
麻圆的做法
一主料:糯米粉250克,红豆沙适当 调味品:芝麻适当,白砂糖75克,澄粉75克 步骤:1.开水倒进澄粉中,混和匀称,搓成软面糊 2.将糯米粉中添加糖搅拌匀称,再添加上边的澄粉团,放水适当搓成稍软的面糊 3.揉发展条,分为多个小剂子 4.将小剂子按扁包进适当豆沙馅,包裹揉圆 5.将...
麻园
怎么做才不炸锅?
答:
麻圆的做法
1.热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2.将糯米粉中加入糖混合均匀,再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3.揉成长条,分成若干小剂子 4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆 5.将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上水,增加黏性 6.扔到芝麻堆里滚上芝麻...
麻园
制作方法,简单,实用的, 我自己做的要爆?
答:
具体
做法
:1、白糖放入碗里,加温水搅拌至融化。2、筛入糯米粉和泡打粉,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。3、将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后包入豆沙,搓成圆球。4、搓好的麻团放在芝麻碗里,多滚几圈。5、使其均匀粘上芝麻,最后再用手团紧按压下,防止芝麻掉下。6、锅...
豆沙馅
麻园
怎么做
答:
揉圆放入豆沙馅包紧口,依次做完所有 步骤 4 放入白芝麻碗里滚匀 步骤 5 小锅里倒入油,油温3层热的时候就放入
麻园
,全程小火 步骤 6 炸到麻园浮起的时候用漏勺轻轻按下去再炸,中间反复几次按压,炸至金黄色后就可捞出 步骤 7 捞出后放在吸油纸上将多余的油吸掉,稍凉就可以开吃啦 ...
空心
麻园
的家常
做法
是什么?
答:
空心
麻园
,又称空心麻球,是一种传统的中式甜点,以其外皮酥脆、内里空心而闻名。以下是一种家常
做法
,供您参考:材料:糯米粉:200克 白糖:50克 水:适量 芝麻:适量 油:适量(用于炸制)步骤:准备材料:将糯米粉过筛放入大碗中,确保无颗粒杂质。准备好白砂糖和适量的芝麻,用于之后的装饰和填充...
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