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炒粉用粉丝还是米粉好
如何做出美味的
炒米粉
?
答:
米粉:选择优质的米粉
,最好是东南亚风格的细米粉,因为它们吸收调味料的能力较强。肉类:可以选择鸡肉、猪肉或牛肉,根据个人口味切成薄片或丝。海鲜:虾、鱿鱼或贝类等,新鲜即可。蔬菜:常见的有豆芽、胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝等。香料:蒜末、姜末、葱花。配料:花生碎、炸蒜片、酸菜等,根据个人喜...
炒米粉用
什么粉
答:
炒米粉用籼米粉为好
,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。【食材】细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙;【制作步骤】1、米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉...
粉丝
好吃
还是米粉
好吃?
答:
个人比较喜欢粉丝
,因为粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实...
能
用粉丝
来
炒米粉
吗?
答:
可以的,不过要防止
粉丝
粘连,碎断。先把粉丝用开水焯一下,然后要用冷水冲至凉,这样可以避免粉丝粘连。将各种配菜、调料炒好后,把粉丝放入,炒拌一会,入味就可以了。
炒粉
做法步骤
答:
炒粉
做法如下:用料:绿豆芽300g、山芋
粉丝
1把、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱蒜适量、鲜酱油2勺、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。步骤:1、绿豆芽摘去根洗干净,粉丝用温水泡软。2、葱、蒜头切碎,红辣椒、绿辣椒切丝。3、锅内放较多油烧热,下葱、蒜炸香。4、下红辣椒、绿辣椒丝炒到半生。5、下...
炒米粉
怎么炒好吃又简单
答:
炒米粉是
一道广受欢迎的传统小吃,主料通常
是米粉
,也可以根据个人口味添加其他食材。
炒米粉的
做法多样,常见的有三丝炒米粉、蚝油鸡丝炒米粉、香肠炒米粉和彩椒扇贝丁炒米粉等。下面将介绍这些炒米粉的具体做法,供大家在家尝试。在选择炒米粉时,建议选择籼米粉,因为它不易粘锅,口感也更好。下面让我们...
请问
炒米粉是
怎么做的啊,应该用哪种米粉呢
视频时间 00:23
炒粉
需要用什么配料?
答:
这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。同类的还有炒面。
炒粉是
江西人除去正餐,日常最爱食用的快餐。做法一 正宗炒粉:原料:水空心菜、肉丝、
米粉
、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会...
怎样
炒米粉
会更美味?
答:
选择
合适
的米粉:米粉的种类繁多,不同的米粉适合不同的烹饪方式。
炒米粉
时,应选择较粗的米粉,因为它们在炒制过程中不易断裂,口感更佳。最好选择新鲜或按照包装说明预先泡水至适当软硬度的米粉。准备食材:炒米粉可以搭配各种食材,如鸡肉、猪肉、虾、蛋、豆芽、青菜等。根据个人口味,将这些食材切成...
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