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煮熟的黑米做发糕怎么做
超简单
的黑米发糕
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
接下去就是发酵,
小窍门:蒸锅的水烧热,不需要煮沸,烧热后关火,把盆放上蒸屉,盖好,发酵一小时左右
,即可到1.5倍到2倍大小。酵母多放则时间可以短些,3克差不多是发酵一小时可以了。步骤 6 点击查看大图 发酵好后,大火烧开后转中大火蒸20分钟,关火焖3分钟再开锅盖,就算完工啦。锅盖不...
黑米发糕
的简单做法是什么?
答:
准备材料:将
黑米
粉和中筋面粉混合均匀,确保没有颗粒。在一个大碗中,将黑米面粉混合物、白糖和酵母粉混合均匀。发酵:慢慢加入温水(大约35-40摄氏度),边加边搅拌,直到混合物成为稍微粘稠的面糊。面糊的稠度应该是能够慢慢流动但不是太稀的状态。将面糊盖上保鲜膜或湿布,放在温暖处发酵大约1-1.5...
黑米发糕
的做法松软又好吃
答:
Step 1:打黑米糊 黑米清洗干净,倒入破壁机中,在破壁机中加入适量水,将黑米打成非常细腻的糊状,打的时候大家要看一下,一定要将黑米糊打的非常细腻,如果打的比较粗,吃起来口感会有些差。Step 2:
制作发糕
糊 1、在打好
的黑米
糊中加入适量面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白砂糖、炼乳、奶粉,用筷子...
黑米发糕
答:
超松软
黑米发糕
食材:黑米粉、木薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、酵母、糖、玉米油、温水/奶 做法: 1.200g温水、50g白糖、2.5g酵母搅拌均匀,再加入100g低筋面粉、50g黑米粉、80g木薯淀粉搅拌均匀,最后加入2g泡打粉、10g玉米油搅拌均匀,盖好发酵至两倍大。2.模具刷油或垫油纸,将发酵好的面糊搅拌排气倒入模具,轻震一下...
营养又健康,大人小孩都爱吃
的黑米发糕怎么做
会让人更有食欲,口感更佳...
视频时间 02:03
黑米发糕
做法一
答:
要
制作
美味
的黑米发糕
,首先准备以下原料:半份黑米粉和同等份量的普通面粉,适量的发酵粉,以及按个人口味添加的糖。各类坚果也是增添口感的好选择。步骤如下:首先,将黑米粉和普通面粉混合,形成面团的基础。接着,将发酵粉与糖用温开水搅拌均匀,这里建议比平时多加一些发酵粉,以确保发酵效果。然后,...
黑米发糕怎么做
好吃又简单,做法图解分享,煎饼小屋
答:
1.黑米浸泡过夜。2.捞出浸泡好
的黑米
,略沥干水分。3.入料理机。4.打磨成黑米粉。5.加入白芝麻粉。6.加入面粉和酵母。7.混合均匀。8.加入水,酌情添加。9.拌均匀成略稀的面糊。10.倒入模具中。11.静置发酵1~1.5小时。12.发酵好了。13.冷水入锅,上汽转中火
蒸
约25分钟。14.待凉后,取出...
如何做黑米
面
发糕
答:
1 使用30度左右的水溶解酵母,倒入黑米粉、面粉中。用筷子搅拌成面糊,这种面糊要稠一点。2 待面糊体积增大一倍或两倍以上时就发好了。3 用筷子搅拌面糊,使面糊里的空气排出。4 将面糊倒入
蒸
屉里。醒发15—20分钟。5 上蒸锅蒸30分钟。6 将蒸熟
的黑米
面
发糕
切成块即可。小贴士 1.因为面糊粘手,请...
黑米
可以做什么美食
答:
2.将黑米放入料理机,加入100g牛奶,打成细腻
的黑米
浆 3.将米浆倒出,加入白砂糖并搅拌均匀,加入酵母后拌匀,封上保鲜膜,室温发酵1小时 4.发酵好后用勺子拌匀,排气 5.倒入放好纸托的六连模中,放入烤箱发酵半小时,在发酵好的
发糕
表面放上南瓜子和枸杞做装饰,放入预热好的
蒸
烤箱中,蒸汽模式蒸...
如何做黑米发糕
答:
1、主料:
黑米
100克、小麦面粉200克。2、辅料:水300克、酵母3克、糖40克。3、做法:(1)黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉。(2)加入面粉和糖。(3)酵母用温水溶解加入面粉中。(4)用刮刀搅拌均匀。(5)8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊。(6)温暖处发酵。(7)发酵至两倍大。(8)水开后,中...
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