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番茄炒牛肉的步骤
番茄炒牛肉
应该怎么做?
答:
牛肉
120克大
番茄
1个生姜 适量 做法
步骤
1、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。2、刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。3、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片,使筋肉组织变得松散。4、这是拍散前的牛肉片。5、这是拍散后的牛肉片。6、刀功处理好的牛肉片用容器装起...
番茄牛肉
片的做法
答:
1、切牛肉时要逆着肉的纹路切,这样炒好后口感会嫩一些
;2、牛肉炒的时间不要太长,炒至表面变色后要立即舀出,以免口感太老;3、将番茄去皮时,可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下,就可以很容易地去皮了。番茄牛肉片的做法2 主料 牛肉 辅料 洋葱1个黑木耳 调料 ...
番茄牛肉的
做法 家常
答:
1、牛肉切成块。2、加入适量料酒
。3、加入适量生抽。4、加入适量食用油和一勺淀粉。5、然后用手抓匀腌制五分钟。6、番茄洗净切大块。7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒。8、牛肉炒熟后盛出。9、锅中热油爆香蒜米,把番茄倒入翻炒。10、加入适量白砂糖。11、加入适量盐。12、加入适量开水,把番茄煮至...
的
番茄炒牛肉
怎么做如何做好吃
答:
1.牛肉切薄片,用酱油,白糖,料酒和 2.生粉搅匀,腌15分钟 3.葱洗净,切小段;大蒜去皮,拍扁
4.番茄洗干净,切成块(不喜欢吃皮,用开水烫去外皮。不过番茄皮也是很有营养的哦,最好不要浪费)5.热锅放油,将腌过的牛肉炒至半熟,捞出 6.热锅中重新放油,爆香大蒜,放入番茄炒,用中火把...
番茄炒牛肉
答:
番茄炒牛肉
食材:番茄、牛肉 调味料:生姜、生抽、淀粉、葱、番茄酱、蚝油
步骤
: 1.牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟; 2.起锅热油下
牛肉炒
熟后盛出; 3.重新起锅,下葱花炒香,倒入番茄炒出汁水,下牛肉,加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评...
番茄牛肉的
做法 家常
答:
方法
步骤
:1、准备好
牛肉
。2、将牛肉切块备用。3、准备好葱、姜、洋葱,切好备用。4、准备好
西红柿
,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块。5、锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净。6、锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香。7、白糖融化,放入牛肉。8、加入料酒、蚝油、老抽。9、加入葱姜、...
番茄牛肉的
做法
答:
1、
牛肉
洗干净,切片装入碗中,加入耗油、生抽、白糖、淀粉,抓拌均匀。2、倒入食用油锁住牛肉水分,腌制十分钟。3、油热下腌制好的牛肉,大火
炒
至八成熟。4、另起锅下蒜末炒香,将切好的
番茄
倒入并炒出水分,放一些盐、白糖和生抽。5、再放入前面炒好的牛肉,翻炒均匀,撒点葱花即可出锅。
番茄
烧
牛肉的
做法 最正宗的做法
答:
1、
牛肉
洗净切块,放上点黑胡椒粉,料酒,姜末,蒜末,少许盐和淀粉一起搅拌均匀,腌制30分钟左右。2、姜、蒜、杏鲍菇切块备用。并把
西红柿
去皮切块备用。3、油锅烧热,然后倒入牛肉翻
炒
。4、酱汁调好(盐 、黄豆酱、少许生抽、白砂糖适量、
番茄
酱)倒入油锅炒香。5、再把翻炒备用的牛肉放入锅内翻...
西红柿
烧
牛肉
怎么做
答:
步骤
1:将
牛肉
切成块状,用清水浸泡30分钟后,热水焯水备用。步骤2:将
西红柿
切成小块,洋葱和大蒜切成末,姜切片,干辣椒切段备用。步骤3:锅中倒入适量的油,加入干辣椒、姜片、洋葱末和大蒜末煸
炒
出香味。步骤4:放入焯水后的牛肉,加入适量的盐、生抽和料酒煸炒均匀。步骤5:加入西红柿块炒匀,盖...
牛肉炒西红柿
怎么做呢
答:
牛肉炒西红柿的
做法如下:1、牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。4、加入少许盐。5、快速煸炒至熟就准备出锅了。
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