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简述合理膳食的要求
...下列哪种
饮食
方式符合“
合理膳食
”
的要求
( )A.喜欢吃什么就吃什么...
答:
合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔
,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等.每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上...
合理膳食的
概念和基本
要求
是什么
答:
答: (1)概念:合理膳食又称平衡膳食或健康膳食。
是指全面达到营养供给量的膳食。即保证摄食者能量和各种营养素全面达到营养生理需要量
,又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。(2)基本要求:
①满足机体的需要
;②摄入的营养素保持平衡;③食物对人体无害;④食物加工与烹调合理;⑤建立合理的用...
何谓
合理膳食
?
试述
其基本卫生学
要求
。
答:
合理膳食应满足以下基本要求:(1)能供给足量的营养素和热能,以保证机体生理活动和劳动的需要
。(2)应保持各种营养素摄入量和消耗量的平衡和营养素之间的平衡。(3)
食物应具有良好的色、香、昧,能引起食欲
。(4)食物本身无毒,无病原体和农药等化学物质污染,加入的食品添加剂应符合卫生要求;
合理膳食的
基本
要求有什么
内容?
答:
合理膳食应达到下列基本要求:①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡
;②通过合理加工烹调、
尽可能减少食物中各种营养素的损失
,并提高其消化吸收率;③改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;④食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质,食之无...
试述合理膳食的
基本卫生学
要求
。
答:
(1)满足机体所需的热量和营养素
,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等营养素应能满足不同机体,不同年龄、性别,不同生理和健康状态以及不同作业人群的需要。(2)食物必须符合国家卫生标准,即不得含对人体有害的物质。(3)科学的加工烹调,尽量减少营养素的丢失。(4)应有合理的膳食制度...
合理的膳食有哪些
卫生
要求
?
答:
1、
膳食的
营养成分能够充分满足学生身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要;2、食物必须新鲜,对人体无害;3、食物的运输,储存,选配加工符合卫生
要求
,使食物易于消化吸收,营养素损失少;4、膳食多样化,具有良好的感官性状和一定的饱腹感;5、有
合理的
膳食制度和进餐环境;6、有良好的饮食卫生...
合理
营养的基本
要求有哪些
?
答:
合理
营养的基本
要求
应包括以下5点:(1)
膳食
中所含的各种营养素,能提供适量的热能、细胞更新的材料以及维持正常的生理机能,满足人们的生活、学习、劳动以及智力发展的特殊需要。(2)多种食物搭配合理,以防偏求全,趋利避害,取长补短,使营养更为全面,并有利于营养素的消化吸收和利用。(3)讲究食物...
简述
平衡
膳食的
基本
要求
答:
1、
膳食
中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食,荤素混食,
合理
搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要,不能过多,也不能过少。3、营养素...
人
有哪些饮食要求
?
答:
(1)食物多样:我们的食物应该是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡
膳食
必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到
合理
营养、促进健康的目的,因而我们要学会广泛食用多种食物。(2)谷类为主:谷类食物是我国传统...
什么是
合理膳食的
基本
要求
答:
合理膳食的
基本
要求
有:食物要满足人体的需要、营养要保持均衡、食物对人体无害、养成良好的饮食习惯等等。
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