炒米粉怎么做?答:作为一个北方人,第一次吃炒米粉,还是在上大学的时候,,学校门口有一家卖炒米粉的,第一次去吃的时候还有些怀疑,会不会好吃呢,不过等到上桌后,立马就被其给吸引了,富有弹性,特别的爽口入味,之后便再也忘却不了,如今自己也是成为掌厨之人了,开始做的时候当然也是会出现各种各样的问题,不过时间长了,自然也就会...
在家就能做大排档炒米粉答:大排档炒米粉 步骤: 1.米粉提前用水泡十分钟以上 控干水分备用 包菜,胡萝卜,肉,洋葱切丝备用 2.先把鸡蛋炒至定型后盛出,炒肉丝至变色,放一点生抽烹香,倒入米粉和其他配菜,翻炒至断生,加入一勺生抽,一勺蚝油,一点点白糖,一点点醋,一勺辣椒粉,翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?