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米粉怎么煮不会碎
生产出的
米粉
、米线在煮的时候
容易
断
碎
是何原因?
怎样
防止?
答:
煮米粉
的时候最好一开始不要用太烫的水,先用温水,等挤出的米粉慢慢受热成型以后,再用大火煮开,就
不容易
断了。
桂林
米粉煮
出来会烂
怎么
办呢?
答:
如果桂林米粉煮出来太烂了,可以尝试以下几个方法来调整口感:
加入适量的高汤或者清水:加入适量的高汤或者清水可以让米粉变得更加软滑,口感更好
。加入蔬菜或者豆腐:加入一些蔬菜或者豆腐可以增加口感的层次感,同时也可以增加营养...
...可是每次
煮
米线的时候米线都
碎
,
怎么
办呢?求帮助
答:
你好,你说的问题可能有两个原因造成的,
第一可能是米粉本身质量有问题;第二米粉已经吸饱水了,这样它已经完全软下来了,越吸饱水越容易断
。给你一个建议米粉煮个八分熟即可捞出冲凉备用,吃时在滚水里冒熟即可。再就...
米粉不
泡直接
煮
行吗
答:
米粉也可以煮前不浸泡直接煮,但是会比较容易碎,浸泡后再煮会比较好
。如果是用家用热水泡,可以直接用热水煮,根据米粉的粗细,煮1到5分钟左右即可。煮到七分熟的时候,米粉软滑,然后直接用冷水煮,这样泡好的米粉煮的...
米粉
太硬
煮不
烂
怎么
办
答:
3、
煮
到水开马上放小火煮三到五分钟。4、捞出后马上用冷水浸泡一分左右(软硬程度各人不同可以自己尝一尝)第二种方法步骤: 如果是粉店泡
米粉
量大的话:1、可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜...
米粉怎么
做才劲道不烂
答:
提前四、五小时就行了,用点温热水,大约30度左右就行了,不要太久,天热泡的时间短一点。如果在卖粉时已泡的粉不够要救急,就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。
怎么
能使
米粉
久
煮不
烂
答:
如果是挂面,可别加冷水,水开直接闷5分钟就行了。如果是意面,最少水开后还要小火继续煮8分钟,然后闷5-10分钟。记住,不好
煮熟
的东西,水开后关火盖盖闷,是最好最管用的方法,有的东西,你煮一小时未必熟,但闷...
平常超市里买回来的
米粉
,
煮
的时候需要用开水泡烫过吗?
答:
1、先把需要的材料准备下,洗干净备用(西兰花刻朵、葱白切丁、葱叶切段)2、放花生油热锅,把葱白爆至出香微黄 3、葱白爆好直接加水和火锅料 4、加水,水烧开加入米粉条用锅铲压下去继续加盖煮上3分钟(
米粉不
易烂...
怎么
汤粉
不会
烂
答:
先把
米粉煮
得5~7分熟,再过水(冷水冲洗)浸泡,3分钟左右,再拿起来煮,米粉吃起来很滑,汤很清,
不会
很粘.什么米粉都一样的,因为米粉是面做的表面有一层粉末.除去粉末就行了.
怎样煮
的粉好吃又简单
答:
1食材
米粉
250g猪肉少量上海青2稞蒜苗1颗香菇6朵姜少许2买回来的米粉用清水泡两个小时3不要放热水里煮,那样
容易碎
了,用清水泡出来的粉更有弹性4猪肉用淀粉,料酒,盐,生抽腌制下待用5;姜 少许 家常
煮
粉的做法 买...
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