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米粉是用什么材料做的
米粉是什么做的
?
答:
米粉是用大米制作的
。手工米粉的制作方法 1:选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2:洗净。米洗净后,放入大水槽中 3:浸泡。放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右 4:磨米。米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的...
问下大家 :
米粉是
米做出来的吗?
答:
是的,米粉,
是指以大米为原料
,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 —...
米粉是用什么做
出来的
答:
米粉是用大米作为原料
,经过一系列工序制成的,因为制作工艺不同,质地和口感也略有差异,米粉质地柔软,有一定韧度,富有弹性,水煮不易断裂,口感清爽,米粉较粗,米线较细。通常米粉多为煮着吃,米线多为泡着吃的。米粉是用什么做出来的 米粉是以大米为原料制作而成的,大米经过浸泡、蒸煮、压条等制...
米粉
一般以
什么
为
原料
答:
米粉以稻米为原料
。米粉是由
大米
作为原料,经过浸泡、蒸煮、压条等多种工序制作而成,因其制作工艺不同,质地和口感也有一定的差异。米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,...
米粉是
怎么
做成的
?
答:
【手工米粉】【原材料】:
大米
3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。【制作步骤】:1:首先把大米3斤清洗干净,然后再把大米放在砂锅里,倒上适量的清水,水位没过大米就可以,盖上盖子放在温度高点的地方发酵,我们最少得发酵2-3天,闻到有一股酸味,大米粒嫩滑就可以了。2:把发酵好的大米,再...
米粉是什么做的
答:
米粉是
大米
做的。米粉是用大米作为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成条状制品。因为制作工艺不同,质地和口感也略有差异。米粉质地柔软,有一定韧度,富有弹性,水煮不易断裂,口感清爽。米粉中的营养成分只有淀粉和碳水化合物,营养结构单一,只能给身体提供很少的能量,不建议经常食用。食品特征 米粉...
米粉是用什么做的
啊?
答:
米粉以
大米
为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、...
米粉
和面粉有
什么
不同?
答:
面粉韧性比较大,面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。3、两者主要用途不一样:
米粉
通常用来做米线、米粉。面粉一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点;面粉的蛋白质含量最高,也就是说筋度最高,易于醒发和体积膨大。参考资料来源:百度百科-米粉 参考资料来源:百度百科-面粉 ...
米粉是什么原料做成的
答:
米粉都是用
大米
和面粉作为原材料制作而成。将大米磨成粉状和面粉放在一起,经过蒸煮浸泡,然后再用特殊的工具压条就成了米粉。很多人听到米粉就认为它是粉状的,其实米粉就像面条一样,是一根一根的,吃米粉的时候可以加入一些配菜,酸菜是最合适的,很多消费者都喜欢吃,它的价格比较便宜,味道非常好爽...
米粉是什么
答:
米粉是
指通过现代营养科学,以原生态优质小米、大米为主要
原料
,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工
制作
而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学...
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