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腌大蒜头的做法
大蒜头
怎么腌制
答:
用料:新蒜、一品鲜酱油、生抽、陈醋、白糖、大料、盐、香油,具体
做法
如下:1、嫩蒜头切除根部并洗净,冷水浸泡12小时,期间换几次水,去除
蒜头的
辛辣味。2、把泡好的蒜放到大容器里晾干,
腌蒜
的容器洗干净晾干,最好用小坛子或者罐头瓶子,如果没有也可以用乐扣盒子。3、把酱油、葱姜花椒大料、清水...
大蒜头的
腌制方法
答:
大蒜头的
腌制方法如下:主料:大蒜5斤,生抽500毫升, 白糖150克。辅料:陈醋1000毫升,干红辣椒2个,八角2粒,花椒十几粒,清醋300毫升, 食盐100克。1、首先将准备好的大蒜剥去外皮,只留里面的两三层,然后用剪子将大蒜的根部和尾部剪掉。2、将剥好的大蒜,大体挑选一下,去除掉烂的和有疤痕的不...
怎样
腌大蒜头
答:
腌大蒜头
方法:糖醋蒜的简单
做法
:原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许。制作方法:1、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸...
腌
糖醋蒜的制作方法
答:
糖醋
蒜头
腌制方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层
盐
,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润
腌
透;4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;5、把半干的咸...
腌制
大蒜头的
正确方法
答:
腌制
大蒜头的
正确方法如下:用料:新鲜紫皮大蒜10斤、白砂糖2斤、
盐
适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、红糖少许、米醋少许。步骤:1、新鲜紫皮大蒜剥去最外面几层皮,只留内部几层薄皮。2、洗净空干水分备用。3、开始熬制调料水。锅中加凉水,加入八角,桂皮,花椒,草果,香叶...
怎样
腌
干
大蒜
视频时间 00:21
糖醋
大蒜的
功效与作用,糖醋
大蒜头
怎么做
答:
材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000原料蒜 克(2斤),白糖800克(糖醋比例是1斤醋8两糖,也可根据自己口味调整)。制作:1.将
大蒜
切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2.洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4.将
盐腌
过的蒜放到...
河南绿蒜的腌制方法
答:
用料:
大蒜
适量、白酒10g、醋适量、冰糖 5g。
做法
步骤:1、大蒜去皮、切根、穿孔后倒入密封罐。2、加入白酒10g、冰糖5g、白醋,密封后放置在温暖处腌制十天左右。3、取出即可享用。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料...
泡
大蒜头的做法
视频时间 00:34
如何腌制
大蒜
?
答:
大蒜腌
制方法如下:1、准备适量的大蒜,将
大蒜的
外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
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