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蒸饺的做法窍门
家常
蒸饺的做法
答:
主料:五花肉250g、娃娃菜300g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、虾皮适量、饺子皮500g、韭菜150g、南瓜250g
家常蒸饺
1.准备好材料:五花肉剁碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。南瓜刨丝瓜,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。韭菜切碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。娃娃菜切碎,淋一...
蒸饺的做法
玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃
答:
玉米猪肉
蒸饺的做法
主料 饺子皮 500g 猪肉末 300g 辅料 水果玉米粒 200g 胡萝卜 50g 黑木耳 50g 葱花 适量 料酒 20ml 白糖 3g 姜粉 3g 胡椒粉 2g 生抽 25ml 鸡精 少许 香油 适量 步骤 1.准备好所有的食材。2.猪肉馅加入盐,糖,料酒,姜粉,葱花,生抽,胡椒粉,鸡精,香油搅拌上劲。3.胡...
蒸饺
肉馅
的做法
答:
调牛肉馅鲜嫩爆汁有窍门,调料的先后顺序也有讲究
。这样做牛肉蒸饺,薄馅儿大,咬开饺子皮儿,一股鲜美的汤汁立刻“喷涌而出”,一口吃下,肉馅鲜嫩,香而不腻。如果是第一次吃,或者稍不注意,鲜香的肉汁可能会滴到衣服上。牛肉蒸饺的做法 步骤step 1 牛肉买回来清洗干净,切成小块放进绞肉机,...
牛肉
烝饺怎么
做
答:
1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮
。2.牛肉去筋后剁烂;马蹄、肥肉、葱都切成小粒。3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶,下再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。4.面皮中包入适量的馅,...
什么馅的
蒸饺
最好吃?
答:
1、先做
蒸饺
皮。烫面,方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样。2、取一份面,揉匀搓长切小剂子,逐个按扁,擀成中间略厚边略薄的面皮。3、韭菜和葱洗净沥干水,胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦,非常的香。4、鸡蛋正常加盐用筷子和铲子炒碎,稍炒黄点更香,海米泡发洗净切略切小粒后炒...
蒸饺子
皮
怎么
做又软和又筋
答:
蒸饺的做法
:<原料>面粉500g、肉馅(肥三瘦七)300g、大葱200g、大姜50g、熟猪油5g盐、味精、酱油、五香粉、白糖、菜籽油。1.将面粉放入盆中,开水200g化入熟猪油、加入1小勺盐搅匀,慢慢倒入面粉中,边倒边用小筷子搅拌成絮,再加入适量冷水和成稍硬的半烫面团,揉光饧20分钟。2.大葱洗净切切末...
做
蒸饺的
方法与步骤
答:
做法
:1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。3.虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。4.虾仁饺子包好后,水...
蒸饺
不沾的好方法
答:
【虾皮
蒸饺
】主要食材:一把韭菜,一根胡萝卜、2个鲜鸡蛋、2两的小麦淀粉,2两的玉米淀粉,一把虾皮,少量的花椒粉,一些耗油,适量的盐,适量的食用油。
做法
:1、胡萝卜清洗干净,去皮后切成末;韭菜清洗干净后把水分沥干,切碎;两者放到一个碗里。把两个鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。2、用一个大碗,...
豆沙馅柳叶
蒸饺的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
用料 主料 面粉150克 辅料 小白菜 适量 豆沙馅 适量 豆沙馅柳叶
蒸饺的做法
1.食材图 2.小白菜加少许清水用料理机打成汁 3.倒入面粉中拌成絮状后揉成团 4.将面团搓成条 5.切成12个剂子(大约是20-25g一个),按扁,擀成中间厚四周稍薄的皮子 6.放入豆沙馅儿一茶匙,放时用茶匙将其弄成偏...
茼蒿肉馅南瓜
蒸饺的做法
答:
10 包入南瓜馅。11 捏成饺子生坯。12 依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好。小
窍门
:面粉要用开水和面,加入色拉油揉成光滑的烫面团,这样的
蒸饺
皮透亮爽滑有嚼劲。南瓜馅料不用过多的调味料,以免遮盖住南瓜特有的清甜味道。蒸制的时间8-10分钟即好,不要太长。
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