44问答网
所有问题
当前搜索:
重芝士蛋糕的做法君之
最简单最详细经典六寸
重芝士蛋糕
怎么做
答:
主料 奶油奶酪250克 细砂糖80克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 朗姆酒一大勺(15ml)辅料 奥利奥1包 黄油50克 经典
重芝士蛋糕
(
君之
的方)(6寸模)
的做法
步骤 1. 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示,我决定一楼截图放材料用量。。。2. 奥利奥一袋,掰开刮去中间夹层...
重芝士蛋糕
8寸怎么做
答:
黄油 100g 重乳酪
芝士蛋糕
(8寸
君之
方子)
的做法
奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状 微波炉30秒软化黄油 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模,用小勺压平压实,做蛋糕底。冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化,切小块,加入砂糖,用打蛋器搅打至无颗粒。大概这个样子Y(^_^)Y 加入鸡蛋,要一个...
蛋糕做法
配料?
答:
朗姆酒(Rum)一大勺(15ml) 香草精(Vanilla Extract)1/4小勺(1.25ml)消化饼饼底(见辅料)1份 消化饼干(饼底)85g 黄油(饼底)35g 六寸活底蛋糕模具1个 重乳酪
蛋糕的做法
步骤1 准备好所有材料,先制作消化饼饼底。(如果你用8寸模制作,则所有材料增加一倍)步骤2 把消化饼干...
君之芝士蛋糕
8寸模
的做法
视频时间 01:34
重乳酪
芝士蛋糕做法
大全
答:
步骤1 准备好所有材料并准确称量,这是8寸圆形模具的用量 步骤2 三颗蛋白加入40克砂糖和5毫升白醋,白醋可以让蛋白变得稳定,不易消泡,做
芝士蛋糕
我还是习惯用分蛋法,这样做出的蛋糕口感比较蓬松,没有那么腻,而且烤好的蛋糕中间不会凹陷,也比较厚实,很美观 步骤3 蛋白打到湿性发泡,放入冰箱保鲜...
跪求
芝士蛋糕做法
不要免烤的
答:
做法
:1、芝士奶油(奶油奶酪, cream cheese)与牛奶隔水加热搅拌,至芝士完全融化,无小疙瘩为止(此过程为做
芝士蛋糕的
关键部分,txm不要怕麻烦,芝士糊搅匀后的状态一定会让你迷恋不已的)2、分4次加入蛋黄搅拌(要一个蛋黄一个蛋黄的加,搅匀以后再加另一个,其实很多蛋糕制作过程都应该这样加入材料...
如何拯救冻坏的奶油
奶酪的做法
答:
恢复冻坏的奶酪:1.以
君之的重芝士蛋糕
为例,切了250g的奶油奶酪,发现冷冻方式储存的奶酪有个好处, 就是比较容易切,但就是比较散。隔水中小火加热,边加热边把奶酪搅碎,或者先切得碎一点再加热 。加热成糊状,这时还有明显颗粒状,然后离开水浴。2.用电动打蛋器开始打奶油奶酪,我开的是一档,...
蛋糕
店蛋糕分量重 是怎么做的
答:
芝士蛋糕
食材 牛奶 蛋 玉米淀粉 低粉 奶油奶酪 糖 步骤/方法1准备原料。2奶油奶酪隔水溶化,打至顺滑。 分次加入蛋黄液。分次加入糖20克。 加入牛奶。 筛入粉类。 加柠檬汁(桔子汁)。要求每个步骤都要搅拌均匀。 8—10:蛋白加入剩余糖,打至湿性(提起打蛋器,蛋白呈弯钩状即可)。 把7...
我在做
重芝士蛋糕
急死了! 我没看清!用水浴水法 要用热水 我用的不是...
答:
你好,首先你那么晚了还在研究
芝士的做法
吗?现在回答还能帮上你吗,会不会有点晚?烤盘注水不用太纠结的 水浴法里用热水和凉水都不太大关系的,另外注水的量可以根据烤盘来,一般烤盘的一半可以的。
奶酪
冻上之后该怎么吃
答:
电动打蛋器很重要哒 超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪
的做法
以
君之的重芝士蛋糕
为例,切了250g的奶油奶酪,发现冷冻方式储存的奶酪有个好处 , 就是比较容易切,但就是比较散 隔水中小火加热,边加热边把奶酪搅碎,或者先切得碎一点再加热 加热成糊状,这时还有明显颗粒状 用电动打蛋器开始打...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
君之重芝士蛋糕的做法窍门
重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕
重芝士蛋糕的做法8寸窍门
经典重芝士蛋糕的做法窍门
酸奶重芝士蛋糕的做法
重芝士蛋糕做法
君之烘焙重芝士蛋糕配方
君之重乳酪芝士蛋糕
君之烘焙重芝士蛋糕