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黄豆的营养素是什么
黄豆有什么营养物质
答:
你好,黄豆是富含
蛋白质
的食物,也含有其他营养素。如下 【据科学测定,
每100克黄豆含有的营养素如下:钙:191(毫克)、磷:465(毫克)、钾:1503
(毫克)、钠:2.2(毫克)、镁:199(毫克)、铁:8.2(毫克)、锌:3.34(毫克)、硒:6.16(微克)、锰:2.26(毫克)、碘:9.7(毫克)、硫胺素:0....
大豆里含
什么营养成分
吃
大豆有什么
好处
答:
黄豆是一种广泛食用的豆类,具有丰富的营养价值。黄豆含有多种营养物质,
其中最重要的是蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质和各种维生素
。1.蛋白质黄豆中蛋白质含量非常高,且为优质蛋白质,蛋白质含量比肉类还高。黄豆中的蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸,对人体健康发展至关重要,特别是对于素食者...
豆类及其制品
的营养成分
答:
黄豆属于大豆科植物,是常见的食品原料之一。
它是一种营养价值很高的蛋白质食品
。以下是黄豆的主要营养价值:蛋白质:黄豆中含有丰富的蛋白质,约占其干重的40%左右。并且其中的氨基酸组成与人体所需相似,是非常优秀的植物蛋白来源。
碳水化合物
:黄豆中的碳水化合物含量相对较高,但主要以复杂碳水化合物形...
大豆
中含有哪些
营养
价值?
答:
维生素:大豆中含有多种维生素,尤以核黄素、叶酸和维生素K含量较高
。矿物质:
钙、铁、锌、磷
等多种矿物质在大豆中都有所包含,这些矿物质对于支持身体正常代谢功能至关重要。总之,大豆富含的
蛋白质、植物化学物质以及碳水化合物
等营养素对人体健康极为重要。合理摄入一定量的大豆可以有效促进身体的健康...
黄豆
和黑豆哪个含铁量多?
答:
下面的是黄豆的营养素含量: 热量 (359.00千卡)
蛋白质
(35.00克)
脂肪
(16.00克)
碳水化合物
(18.70克)
膳食纤维
(15.50克) 维生素A (37.00微克) 胡萝卜素 (220.00微克) 硫胺素 (0.41毫克) 核黄素 (0.20毫克) 尼克酸 (2.10毫克) 维生素E (18.90毫克) 钙 (191.00毫克) 磷...
6、
大豆
类主要含哪种
营养素
最高?
答:
大豆中最突出的营养素是:
蛋白质和脂肪
。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,脂肪含量在所有豆类中占首位,出油率达20%此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质
黄豆有什么营养物质
答:
1. 黄豆是
蛋白质
的良好来源,每100克黄豆中含有的营养素包括:2. 钙:191毫克 3. 磷:465毫克 4. 钾:1503毫克 5. 钠:2.2毫克 6. 镁:199毫克 7. 铁:8.2毫克 8. 锌:3.34毫克 9. 硒:6.16微克 10. 锰:2.26毫克 11. 碘:9.7毫克 12. 硫胺素:0.41微克 13. 核黄素:0...
黄豆
中
的营养成分
都有
什么
?
答:
现传两个供参考:\x0d\x0a一、黄豆,在豆类中营养价值最高。内含40%
蛋白质
,
脂肪
含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克,脂肪18.4克,
碳水化合物
25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367...
如何选购黄豆?
黄豆的营养
价值
答:
黄豆中含有丰富的矿物质,特别是钙、铁、锌、硒等微量元素。其中钙的含量较高,有助于强健骨骼;铁能帮助机体制造血红蛋白,促进新陈代谢;锌能够增强免疫功能、促进DNA和RNA的合成;硒具有抗氧化、预防心血管疾病等多种功效。总之,黄豆富含
蛋白质
、不饱和
脂肪
酸、矿物质等多种营养素,对人体健康有着...
黄豆有什么营养成份
?
答:
一、
黄豆的营养成分
\x0d\x0a每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,磷57.1mg,铁11mg,胡萝卜素0.4mg,硫胺素0.79mg,核黄素0.25mg,烟酸2.1mg。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。\x0d\x0a\x0d\x0a二、黄豆的食用价值\x0d\x0a1、...
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