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10种家常猪蹄的做法
猪爪家常做法
答:
(1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用
。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
猪脚的做法
大全
家常
菜做法
答:
1、
香辣猪蹄
材料:猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。做法:蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片,锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分,烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒,加入干辣椒,放入酱油翻炒,把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐,加入适量的清水炖熟即...
家常猪蹄
怎么做好吃
答:
猪蹄的做法大全:(一)红烧猪蹄用料猪蹄
,冰糖,干辣椒,葱,姜,桂皮,八角,花椒,老抽,料酒,植物油;红烧猪蹄的做法:1、猪蹄清理干净,然后剁块,焯水备用;2、在锅里倒入适量的油,加入冰糖,用小火慢慢融化冰糖,一边融一边搅拌;3、糖融化之后把猪蹄倒进去,快速翻炒至上色;4、猪蹄里面加入...
家常猪蹄的做法
答:
做法
二:卤猪手。1、将新鲜的猪手清洗干净,冷水入锅,焯水几分钟,撇去浮沫,捞出后反复再清洗几遍,沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄的
清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手...
有哪些
猪脚的家常
菜
做法
,软烂鲜香又下饭?
答:
有哪些
猪脚的家常
菜
做法
,软烂鲜香又下饭?1.五香猪蹄,配料:猪蹄、八角、草果、香叶、丁香、孜然粒、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒、食用油。猪蹄切成两半,洗净。将料酒放入锅内冷水中去腥。煮
10
分钟。将浮沫捞起洗净备用。锅中热油,放入冰糖炒出糖色,倒入清水,放入八角、草果...
腊
猪脚的
15
种家常做法
答:
腊
猪脚的
15
种家常做法
1、白萝卜炖腊猪脚 材料:腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法:腊猪脚提前泡好洗干净斩块,将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块,生姜切成片。锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开,一边煮一边撇去浮沫,煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入...
猪蹄的家常做法
答:
做法
1)将
猪蹄
洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮
10
分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至...
猪手的
家常做法
大全集 最美味的
猪蹄做法
三则分享
答:
做法
:(1)
猪蹄
斩块洗净备用。(2)葱切段、姜切片、蒜拍扁。(3)冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好。(4)冷水下锅,放入猪蹄。(5)大火烧开,捞出浮沫。(6)再捞出猪蹄沥干水份备用。(7)锅中倒入适量的食用油烧热。(8)放入冰糖。(9)小火炒至冰糖融化变成焦黄色。(
10
...
猪蹄
如何加工?
答:
蒸
猪蹄
蒸猪蹄是一种口感鲜美
的做法
。将猪蹄洗净切块,用开水焯水去除血水。将猪蹄放入碗中,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐等调料,抓拌均匀,腌制20分钟。然后将猪蹄放入蒸锅中,大火蒸约1小时,直至猪蹄熟烂即可。炖猪蹄汤 炖猪蹄汤是一种营养丰富的
家常
菜。将猪蹄洗净切块,用开水焯水去除血水。
猪蹄
怎么做好吃
家常
答:
1、红烧猪蹄
猪蹄
最为常见的一
种做法
就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把锅里面放入少量的油,烧热以后就把猪蹄放进去翻炒,加入食用盐,生抽...
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