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剩下的婴儿米粉蒸米糕不加酵母
粘
米粉
做
米糕
做法
答:
桂花
米糕
食材:粘
米粉
220g、温水220g、糖40g、
酵母
粉3g、葡萄干20g、干桂花适量。步骤:1、葡萄干浸泡一会,再
用
流动的水冲洗干净。2、酵母粉倒入温水里,搅拌均匀,静止5分钟,激活酵母的活性,待水的表面开始出现小泡,即可。3、粘米粉、糖、放入酵母水中,搅拌至无颗粒,提起打蛋器呈现顺滑、厚重...
为啥我自己
用
磨浆机磨的
米粉
做
米糕
做出来不好呢。发酵很好的。
答:
米糕
的做法:大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4.晾凉后加热白糖和
酵母
搅匀,进行第一次发酵。5.发酵好的米浆倒进
剩下的
米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。6.发酵好的米浆盛...
做米发糕里面要加面粉吗
答:
悠悠
米糕
香,香甜米发糕。关于发糕的来历,有一段有趣的传说:据说有一天,一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时,不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟,眼看酒糟流进米粉中,小媳妇急得直想哭,可是她不敢声张,怕遭到公婆的责骂,只得把沾了酒糟
的米粉
依旧拌好放在蒸笼里
蒸
。谁知由于酒糟的发酵作用,这一笼糕...
做米发糕用料及配比,应该怎么搭配呢?
答:
蒸
完后的米发糕不必马上拿出来,最好是能在里面闷一会儿,那样可以确保蒸出来的
米糕不
容易坍塌。如果不喜欢吃甜的,可以适度少放一些糖,与此同时大家还可以用牛乳或是蔬果汁来替代水,那样做也是别有一番口味的。自己制作的米糕身心健康美味,并且里边也含有了很充足
的营养
成分,因此很合适小孩或是老年...
初学做菜, 问一下, 那么多粉能不能互相代替或者混着用?
答:
不能的。生粉,常用来做菜,做湿淀粉。糯
米粉
常用来做
蒸
菜,像粉蒸排骨等,还用来做年糕和
糯米糕
自发粉常来做面头和包子等,
不用
发酵了
发酵粉
是用给面粉发酵的。川菜天下美食视频网上有很多美食视频,或许对你以后做菜有点作用。
蒸米糕
馍怎么发面
答:
在面饼里面
放
上糯米。包起来就可以了,这时候可以
用
手沾上一些水,慢慢的包起来,再发酵一下放到锅里面蒸熟,开锅之后继续蒸二十分钟就可以了。制作面团的时候,
酵母
粉可以先用温水给调开,然后加到面粉里面。揉成面团之后放到温暖的地方进行发酵就可以了。
蒸米糕
多的窍门 蒸米糕的时候有不少窍门,...
自制
米糕
的家庭的做法
答:
把发酵好的米浆倒入模子里,大火
蒸
15分钟即可。家庭用大米做
米糕
做法 家庭用大米做米糕做法 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是
用
黏性大的米或
米粉
来蒸成,加工制作方便,食用方法多样,所以很受大众欢迎。早在公元六世纪的食谱《食次》中就有记载,关于米糕“白茧糖”的制作方法...
米糕用
糯
米粉
还是一般的大
米粉
米糕制作的具体方法
答:
你可以把它拿出来,倒入
剩下的
白糖,
加入
适量温水,充分搅拌均匀,放在一边唤醒备用。第三步是取出模子,在模子里刷一层植物油,然后倒入调整过的米糊。将米糊倒入锅内七、八分钟,放入黑芝麻,将水放入蒸笼中煮沸,放入已唤醒的
米糕
坯,盖上锅盖,中火
蒸
十二分钟,熄火继续炖两分钟,取出享用。
怎么样做才能使
米糕
做的吃了不容易腻?
答:
那么我就来给大家分享一下,
米糕
的具体做法,我做米糕是用粘
米粉
制作的,粘米粉就是常说的大米粉,制作起来会比较方便,就
不用
大米再打成米浆了。米糕的具体做法 食材:粘米粉250克,面粉80克,
酵母
3克。白糖20克。第1步,先把粘米粉和普通面粉混合均匀,然后再往里面加入白糖,用绵白糖会比较好,...
不重样
米粉蒸
糕|松软好消化
答:
不重样
米粉蒸
糕,松软好消化1.紫薯米粉蒸糕
酵母
、面粉、紫薯,100克紫薯蒸熟压成泥加200克面粉,50克米粉3克酵母180ml水搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,模具滴核桃油,倒入七分满糊糊,
放
紫薯丁,上锅蒸20分焖5分,松软香甜。2.菠菜米粉蒸糕菠菜、酵母、面粉,菠菜打成汁+250克面粉,50克米粉3...
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