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发面玉米窝窝头怎样做松软
玉米窝窝头
的做法
答:
7、锅中添水,把篦子放上,开蒸。水开后蒸15分钟。8、关火后闷2分钟,开锅,拾出来就可以吃了。这种玉米面
窝窝头玉米
面、面粉和水的比例1:1:1.2和成的
面团
较软,因家人不愿吃太硬和粗糙的口感,所以玉米面和面粉是1:1的比例。如果想吃玉米面味重的,玉米面和面粉的比例增减一下。想要窝...
怎样
蒸
玉米
面
窝头
不硬呵?
答:
辅料:白糖15g、酵母3g 1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑
面团
,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、...
窝窝头怎样做
口感更软糯?
答:
发酵:在和面的过程中,可以加入一些发酵粉,让
面团
充分发酵。发酵的时间根据当地的气温而定,一般在2-3小时左右。发酵好的面团制作出来的
窝窝头
口感更加
松软
。揉面:在制作窝窝头时,要将面团揉得光滑,
这样
制作出来的窝窝头口感更好。揉面的过程中,可以适当加入一些水,使面团更加柔软。控制火候:在蒸...
如何做玉米窝窝头
会
松软
些
答:
用烫面做会
松软
些,做法如下:一、用料 玉米粉 适量 盐或糖 适量 开水 适量 二、
玉米窝窝头
的做法 1、准备玉米粉,按个人口味加点盐或糖。2、锅里水烧开。3、改小火,倒入玉米粉,搅匀。4、稍凉下,放到垫子上揉匀,醒会儿。5、搓成长条,切成大小相当的剂子。6、搓成一个个小圆球...
玉米窝窝头
,
怎么做
更加
松软
?
答:
为了让
玉米窝窝头
变得更加
松软
,我们一定要放适量的发酵粉,把它充分的发酵,然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水,把它搅成面,絮状就可以下手揉搓,再上保鲜膜,放在一旁开始发酵。发酵好之后我们就可以把面拿出来开始定型,这个时候将
面团
分成小面团,把它包成窝窝头的样子,就可以上蒸锅上蒸了...
自制的
玉米
面
窝窝头怎么做
答:
7、蒸锅里放入足量的清水,水烧开以后,将笼屉上抹一层食用油再放进锅里,
这样做
是为了窝头蒸熟以后方便取出,不至于粘在笼屉上。然后把窝头摆进去,中间要间隔一定的距离,否则膨胀的时候容易粘到一起。窝头摆好以后盖上盖子蒸15-20分钟左右就可以了。
玉米
面
窝窝头
就这样做好了。
正宗
玉米
面
窝窝头
的做法是什么?
答:
盐:适量 步骤:准备材料:首先准备好所需的
玉米
面,如果喜欢可以加入一点小苏打,
这样
可以使
窝窝头
更加
松软
。同时,准备适量的温水和盐。和面:将玉米面倒入一个大碗中,加入适量的盐。慢慢加入温水,边加边用筷子或者手搅拌,使玉米面和水充分混合。水的量要适中,不宜过多也不宜过少,以
面团
能够聚...
怎样
蒸
窝头松软
好吃
答:
按照以下步骤,你可以轻松制作出
松软
可口的
窝头
:一、准备材料 -
玉米
面 500克 - 普通面粉 200克 - 糖 适量 二、制作方法 1. 将玉米面和面粉按照5:2的比例混合。你可以根据个人口味调整比例,探索不同的口感。2. 先将两种面粉搅拌均匀,然后逐渐加入热水并持续搅拌,直到形成
面团
。3. 将面团揉匀...
怎样做
口感
松软
的
窝窝头
?
答:
窝窝头
是一种传统的中国北方食品,主要原料是
玉米
面,因其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。要想做出口感
松软
的窝窝头,需要注意以下几个步骤:选择原料:优质的玉米面是制作窝窝头的基础。应选择新鲜、无杂质的玉米面,最好是粗磨的,
这样
能保留更多的玉米胚芽和麸皮,营养丰富,口感也更佳。和面...
怎样
蒸
窝头松软
又好吃?
答:
1. 将细
玉米
面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使
面团
柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏
窝头
前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点...
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