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发面玉米窝窝头怎样做松软
玉米窝头怎么做松软
呢?
答:
玉米窝头怎么做松软
,玉米窝头想要做的松软,玉米面一定要烫面,和面的时候加入白面粉,面一定要醒发好,二次醒发很重要,蒸好后焖5分钟再开盖,这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软,香甜可口。玉米窝头是我的最爱,也是从小吃到大的,窝窝头的做法也有很多,可以用玉米面、红薯面等来做,最近常做的就是...
怎样
能把
玉米
面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
放酵母
发面做出
的
窝窝头
更
松软
,具体做法如下:主料:
玉米
粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。...
窝窝头如何做
的
松软
答:
4、第三个要点
面团
发酵一定要两倍大。要想
做出松软
好吃的
玉米窝窝头
,面粉发酵这一步可以说极为关键,有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了,
这样
的做法肯定是不正确的,一般要等到面团发酵到原来的两倍大了才能够做窝窝头。5、也有一些人觉得面团发酵越大越好,发酵越大说明面团越松软,...
蒸
玉米
面
窝头
的时候,
怎么
制作最软?
答:
这样面团
就会有蓬松柔软的效果,面和好以后,一定要用保鲜膜包裹住,放在30度左右的环境当中醒面,那么蒸出来的玉米面
窝窝头
就会特别的蓬松柔软。给玉米面窝头的胚子做好以后,直接放蒸屉中蒸20分钟,等
玉米窝头
逐渐变大以后,再转大火蒸,时间到了以后不要着急开盖,继续在蒸屉中焖5分钟,再拿出这样...
窝窝头如何做
的
松软
答:
4、第三个要点
面团
发酵一定要两倍大。要想
做出松软
好吃的
玉米窝窝头
,面粉发酵这一步可以说极为关键,有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了,
这样
的做法肯定是不正确的,一般要等到面团发酵到原来的两倍大了才能够做窝窝头。5、也有一些人觉得面团发酵越大越好,发酵越大说明面团越松软,...
窝窝头松软
的做法
答:
4、第三个要点
面团
发酵一定要两倍大。要想
做出松软
好吃的
玉米窝窝头
,面粉发酵这一步可以说极为关键,有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了,
这样
的做法肯定是不正确的,一般要等到面团发酵到原来的两倍大了才能够做窝窝头。5、也有一些人觉得面团发酵越大越好,发酵越大说明面团越松软,...
窝窝头
的做法
怎么做
才能
松软
?
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑
面团
,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
玉米窝头怎么做
才更
松软
?
答:
玉米窝头怎么做松软
,玉米窝头想要做的松软,玉米面一定要烫面,和面的时候加入白面粉,面一定要醒发好,二次醒发很重要,蒸好后焖5分钟再开盖,这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软,香甜可口。玉米窝头是我的最爱,也是从小吃到大的,窝窝头的做法也有很多,可以用玉米面、红薯面等来做,最近常做的就是...
玉米窝头怎么做松软
?
答:
玉米窝头怎么做松软
,玉米窝头想要做的松软,玉米面一定要烫面,和面的时候加入白面粉,面一定要醒发好,二次醒发很重要,蒸好后焖5分钟再开盖,这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软,香甜可口。玉米窝头是我的最爱,也是从小吃到大的,窝窝头的做法也有很多,可以用玉米面、红薯面等来做,最近常做的就是...
玉米窝窝头怎么做
才
松软
好吃
答:
发酵越大说明
面团
越
松软
,这样的做法当然也不行,不能够让面团发酵的太大,一般两倍左右即可。面团发酵好了以后还需要揉搓几分钟,这样是为了排出面团里面的气体,然后才可以做成窝窝头的形状。现在知道
玉米窝窝头怎么做
才松软好吃了吗?大家只要能够记住上面的三个要点,就不用担心做出来的窝窝头不好吃。
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