44问答网
所有问题
当前搜索:
煮生牛肉的正确方法卤牛肉
牛肉
要
煮
多久
答:
4、
煮生牛肉
之前要过一遍水,把牛肉内的血水浸泡出来,这样煮
牛肉的
时候不会有很大的腥味;如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒,不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实,口感更加鲜香。相关知识
卤牛肉
要煮多久 1、卤牛肉要煮多久 把牛肉洗净,切成一寸见放的块,在冷水中浸半...
卤牛肉的做法
详细步骤
答:
第四步:
煮牛肉
:牛肉腌制好以后放入煮锅中,将腌制
牛肉的
料汁里面的调料捞干净,只保留汤汁,全部倒入锅中,再注入合适的清水,根据个人口味再适量的添加生抽。第五步:大火煮开以后,小火开始
卤煮
,煮的时间大约是40分钟就可以全部熟透了。关火再浸泡半个小时,捞出切片食用就可以了。简单好吃的
卤牛
...
如何
卤牛肉
?
答:
3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火
煮
20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连汤凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。
卤牛肉的做法
:1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)...
卤牛肉
怎么做
答:
卤牛肉的
制作
方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,
煮
出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤牛肉的做法
肉紧实不散的
答:
肉质紧实不散的
卤牛肉做法
如下:准备材料:牛腱子、葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、蒜、醋、香油、生抽、老抽。一、准备配料,葱,姜,香叶,八角,桂皮,丁香,草果,小茴香。二、除葱姜以外,把其他香料装入袋中。三、锅中放入水,放入
牛肉煮
一会,去除血水。四、捞出,洗净表面浮...
卤牛肉
制作
方法
?
答:
卤牛肉的
制作
方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,
煮
出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
一般
卤牛肉
要
煮
多长时间一般卤牛肉要煮多久
答:
1、一般
卤牛肉
要
煮
两个小时左右即可,这样卤出来的牛肉会更美味,而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉,因为牛腱子肉会更加的结实,口感上会更劲道。2、主料:牛腱子700克、卤料包2包。3、辅料:卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。4、处理牛腱子,用盐先搓一遍表面,...
卤牛肉的
制作
方法
和步骤
答:
卤牛肉的
制作
方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,
煮
出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤牛肉的
步骤
答:
最后,炖
煮
完成后,不要急于将牛肉取出。可以让其在卤水中浸泡一段时间,这样牛肉可以更加入味。浸泡的时间可以根据个人口味来定,一般几小时到一晚上不等。以上就是制作
卤牛肉的
基本步骤。值得注意的是,卤水的配方可以根据个人口味进行调整,炖煮和浸泡的时间也可以根据需要适当调整。同时,为了确保牛肉的...
卤牛肉的
制作
方法
和步骤
答:
1、主料:牛腱子400克。2、辅料:味满香1汤匙、李锦记卤水汁100克、食盐2茶匙、白糖1汤匙。3、
做法
:(1)准备一大一小两块腱子肉。(2)
牛肉
去包装洗净。(3)加冷水没过,
煮
至开锅后,调成中火,煮至筷子扎进去没有血水。(4)捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。(5)加入卤水汁、味满香、白糖,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜