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生石膏能做豆腐脑吗
豆浆机专用
石膏粉
的使用方法?
答:
3、制剂:制
豆腐脑
的凝固剂以石膏为好。但
石膏粉
直接撒在豆浆中难以起凝固作用,必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉(
生石膏
加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取...
急急急!!!求求大家!!!教我怎么
做豆腐
花啊!!可行的追加50分!!!_百度...
答:
豆腐花和
豆腐脑
都是使用黄豆
制作
的小吃。将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或
石膏
,就会凝结成豆腐,用盐卤制成的豆腐较硬,常见于中国北方,用石膏制成的豆腐较白软,多见于中国南方。如果加入的凝结剂少,豆浆凝结成非常稀软的固体,一般用盐卤制成的叫豆腐脑,石膏制成的叫豆腐花。...
豆浆
不
放
石膏粉能
做出
豆腐吗
答:
制
豆腐脑
的凝固剂以石膏为好。但
石膏粉
直接撒在豆浆中难以起凝固作用,必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉(
生石膏
加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液...
做豆腐
用的石膏。是
生石膏
还是熟石膏
答:
做豆腐
利用熟石膏。南豆腐用石膏作为凝固剂,因此也叫“
石膏豆腐
”。石膏的化学成分是硫酸钙,溶解度低,凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的东西称为“豆花”或者“豆腐花”,豆腐含水量比卤水豆腐要高一些,质地更为细腻。
做豆腐
用的
石膏
,是天然矿吗,产地在那,
不
用石膏,
可以
做出
豆腐吗
。
答:
1450℃。化学成份[1] 理论 组成(wB%):CaO 32.5,SO3 46.6,H2O+ 20.9。成分变化不大。常有 粘土 、有机质等 机械 混入物。有时含SiO2、Al2O3、Fe2O3、MgO、Na2O、CO2、Cl等 杂质 。实际上,做豆腐的传统方法是卤水。俗话说。卤水点豆腐,一物降一物。而
石膏
,一般是
做豆腐脑
的。
天津小吃
豆腐脑
的做法
答:
8. 豆浆都冲到深盆里后,静置15-20分钟即完成
豆腐脑
的
制作
。小贴士 1、浸泡豆浆过夜的水不可用,重新加清水放入豆浆机中制浆。2、过滤豆浆需要一些时间,如果滤好的豆浆已不足80摄氏度,
可以
拿到微波炉中再转几分钟。3、熟
石膏粉不
可替代,而且切记是熟石膏粉,不是
生石膏粉
。玉米淀粉(即corn ...
豆腐
是怎样
做成
的
答:
然后用豆饼制豆腐。用冷榨豆饼制豆腐不需要磨浆。制法是:每 10公斤豆饼对水70公斤左右,装入捅或缸内浸泡8小时左右,搅匀后倒入锅内.边加热边不停地搅动,防止豆浆糊锅。豆浆烧开后即可点浆。将
石膏
水绕浆缸慢慢点入,直到出现
豆腐脑
为止。其它
制作
方法与传统方法相同。此法制成的豆油不仅是优质豆油.其豆腐既高产,...
生石膏可以
喂狗吗
答:
不
可以
。
生石膏
虽然是
做豆腐
的原料之一,但是他是不能给狗子吃的,因为狗狗的身体它比较特别,如果吃这个东西的话就会得上结石,肾结石或者是胃结石,这样就会严重影响到狗子的健康,一般的话是可以吃
豆腐脑
,也可以吃豆腐,就是不可以吃生石膏。生石膏的副作用和危害 生石膏是属于比较偏寒凉的一类...
生石膏可以
喂狗吗
答:
不
可以
。
生石膏
虽然是
做豆腐
的原料之一,但是他是不能给狗子吃的,因为狗狗的身体它比较特别,如果吃这个东西的话就会得上结石,肾结石或者是胃结石,这样就会严重影响到狗子的健康,一般的话是可以吃
豆腐脑
,也可以吃豆腐,就是不可以吃生石膏。生石膏的副作用和危害 生石膏是属于比较偏寒凉的一类...
生石膏可以
喂狗吗
答:
不
可以
。
生石膏
虽然是
做豆腐
的原料之一,但是他是不能给狗子吃的,因为狗狗的身体它比较特别,如果吃这个东西的话就会得上结石,肾结石或者是胃结石,这样就会严重影响到狗子的健康,一般的话是可以吃
豆腐脑
,也可以吃豆腐,就是不可以吃生石膏。生石膏的副作用和危害 生石膏是属于比较偏寒凉的一类...
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