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用买的蒸肉粉蒸肉还要加盐吗
蒸肉
用什么肉做比较好?是用五花肉吗?
答:
(2)把
盐
、酱油、少量糖、黄酒,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀。(3)加盖腌制1小时以上,中间可以翻拌。川味
粉蒸肉
材料:五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺 做法 1、将买回来的五花肉...
粉蒸肉
怎么做?
视频时间 01:13
粉蒸肉
在制作的过程中,都
需要
哪些步骤?
答:
然后可以用粉碎机或者石臼把炒好的米打成粗米粉,不
要
太细,太细口感不好。这样蒸肉粉就做好了。 接下来就是肉的处理,可以把五花肉切片或者排骨备好洗净,然后
加盐
,辣椒酱,酱油拌匀,还可以加一些自己喜欢的调料,然后倒入蒸肉粉拌匀,蒸锅铺上底菜,上锅蒸熟即可。我每次做
粉蒸肉
不用米粉和土豆,...
粉蒸肉
用哪种肉最好,
要
先
用盐
腌吗?
答:
白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。方法二制作食材主料:猪肋条肉(五花肉) (500克)莲藕(250克)辅料:稻米(75克)调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克)黄酒(10克)桂皮(3克)八角(2克) 小葱(5克)丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克)味精(2克)酱油(15克)...
做
粉蒸肉
一斤肉用多少蓝
答:
做
粉蒸肉
一斤肉用15克盐,因为做粉蒸肉除了
盐还要
放酱油,酱油中也有盐份,因此15克左右就够了
做
粉蒸肉
的肉用不用水焯?
答:
做
粉蒸肉
的肉不用焯水。粉蒸肉的做法:用料: 五花肉750克 甜面酱70克 盐3克 糖25克 生抽20克 老抽10克 姜片 蒸肉米粉适量 料酒5克 1、五花肉洗净,切厚片,不要切太薄,不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。2、把切好的肉片放在一个大容器里,加入料酒,糖,盐,生抽...
做
粉蒸肉
的肉用不用水焯
答:
做
粉蒸肉
的肉不用焯水。粉蒸肉的做法:用料: 五花肉750克 甜面酱70克 盐3克 糖25克 生抽20克 老抽10克 姜片 蒸肉米粉适量 料酒5克 1、五花肉洗净,切厚片,不要切太薄,不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。2、把切好的肉片放在一个大容器里,加入料酒,糖,盐,生抽...
怎么做
米粉肉
答:
米粉肉
的制作方法如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
做
粉蒸肉
的肉用不用水焯
答:
做
粉蒸肉
的肉不用焯水。粉蒸肉的做法:用料: 五花肉750克 甜面酱70克 盐3克 糖25克 生抽20克 老抽10克 姜片 蒸肉米粉适量 料酒5克 1、五花肉洗净,切厚片,不要切太薄,不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。2、把切好的肉片放在一个大容器里,加入料酒,糖,盐,生抽...
用电饭煲怎么弄现成
蒸肉粉蒸肉
答:
你好,
粉蒸肉
的做法如下:材料 切片五花肉,蒸肉粉,甜面酱,辣酱,酱油,白糖,料酒,鸡精,葱姜蒜,南瓜 做法 1、五花肉留皮切薄片。2、将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时(我腌制了3个小时,呵呵,贪婪!)3、腌好后,用筷子清除掉...
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