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自己在家蒸发糕的做法
红糖
发糕
怎么做才松软有弹性细腻
答:
4、面糊发酵好,体积比原来大了2倍,里边有很多气孔,然后用筷子搅拌一下,排出气体。5、锅里放上水,把碗放到锅中,把水烧热一点,不要开,温热就行,再进行二次醒发,等面糊慢慢长高一些,再开大火
蒸
25分钟左右。6、蒸好的
发糕
,不要着急开锅,焖上三五分钟再开锅。7、出锅后,切块便可以吃了...
发糕的
具体
制作方法
?
答:
想吃面食但是人又犯懒的时候最适合做的也许就是
发糕
了,真的非常简单,只要把所有的材料放保鲜盒里搅拌均匀后放一边让它
自己
发酵,发酵完成后直接上锅
蒸
就可以了,简单吧~~ 简单做面食——酒酿发糕 材料:面粉300克,酒酿水+温水300克、酵母2克
做法
:1、面粉+酵母放容器里,倒上酒酿水(水温控制在40度左右),用筷子...
怎样
蒸发糕
松软又好吃
答:
注意这里千万不要发酵过度,否则会出现米
发糕
发酸以及发糕不松软变硬的状况。8、把模具刷油,发酵的面糊要搅拌几下,把气泡搅散,然后倒进模具中,八分满,千万不能倒满。9、继续让面糊第二次发酵至满模,就可以上锅
蒸
了。10、上蒸锅,上汽后二十分钟即可关火,焖五分钟再打开锅盖。我用的是臻米...
小米
发糕的做法
松软又好吃
答:
小米
发糕的做法
松软又好吃 我很喜欢吃小米发糕,以下是我总结的小米发糕松软又好吃的方法: 1. 准备好做发糕要用的材料 2. 小米和其他材料一起搅打细腻。 3. 碗里放酵母和面粉搅拌均匀。 4. 盖保鲜膜进行发酵 5. 大火
蒸
20分钟焖5分钟。 6. 取出晾凉脱模,切成片。 根据我的方法来是不是很简单呢,大家快点...
红糖
发糕
怎么做
答:
红糖
发糕的做法
:1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干,冷水上锅,大火
蒸
30分钟。10、停放一...
老面大米
发糕的做法
?
答:
发糕是一种传统糕点,软糯香甜,很多人喜欢吃。平时我们都是在外面买,其实
自己
也可以
在家
里做,步骤简单。大米面发糕色泽洁白,松软适口,老少皆宜。 大米面怎么做发糕 食材: 大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 大米面
发糕的做法
: 1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜...
蒸发糕的制作方法
和步骤
答:
主料:面粉100g、玉米面50g。辅料:奶粉适量、酵母(干)5g。步骤:1、把两种面粉及奶粉搅拌均匀。2、酵母用温水化开,倒入面粉中,搅拌均匀。3、模具刷油。4、拌至面糊质地非常光滑光亮时,倒入模具中盖盖。5、待面糊发至2倍大时,大火开锅
蒸
20分钟。6、这是蒸好的
发糕
。
广西横县
发糕做法
视频时间 00:39
如何
蒸
面粉
发糕
答:
反之则慢,但并不是酵母放得越多就越好,如果酵母放得太多,发面速度不好控制,则容易使面发过。特点:口感类似馒头和面包。如水温和酵母等各方面调配得当,从和面开始,最快可以在1小时之内做成。变通:上面只是提供了最基本的
制作方法
,实际中可以根据需要制作成各种花样的
发糕
。
发糕
最简单
的做法
,一锅
蒸
一个,零基础也能学会,香甜又松软
答:
发糕最简单的做法,一锅
蒸
一个,零基础也能学会,香甜又松软,快来试试吧!用料 面粉380克 水220克 蛋2个 白糖80克 酵母6克 不加泡打粉的基础
发糕的做法
酵母溶于温水中、加入鸡蛋、糖搅拌均匀,(小美:水、蛋、糖、酵母入主锅2分钟/37度/速度1激活酵母。)加入面粉。(小美:加入面粉20秒/...
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