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萝卜糕怎样做好吃
如何做萝卜糕
答:
萝卜糕
的
做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
广东
萝卜糕
的制作方法窍门
答:
萝卜糕
颜色洁白,质地柔软,味道鲜美。它是一种冬春适令小吃,家庭常在年节制作。这种糕点吃法多样,在我国闽南、广东等地区都可有卖,价格便宜,
好吃
又营养。萝卜糕一般在广式早茶里都会吃到的,在广东的各大小茶楼喝早茶,都能看见萝卜糕这款点心。多吃萝卜糕 还有减肥作用,所以对宅家的你 是非常...
油葱肉燥
萝卜糕怎样做
才
好吃
?
答:
请点击输入图片描述 2:热油锅,倒入适量食用油,加入绞肉炒散开至熟,再加油葱酥炒香。倒入白萝卜丝拌炒,焖煮一会儿至萝卜丝熟软,加盐、砂糖、白胡椒粉拌炒均匀熄火。最后再加入米浆,小火拌炒至全部变成糊状既可。请点击输入图片描述 3:容器抹上适量的油后,倒入炒好的
萝卜糕
米糊并抹平。电锅外...
广式
萝卜糕怎么做好吃
?
答:
用铲子把材料压紧,
这样
蒸出的
萝卜糕
才成形。 锅里放多点水,大火蒸煮50分钟。 刚蒸好的萝卜糕会有点软,完全放凉后会硬些。放凉后可入冰箱存放。吃的时候切块煎热享用。小贴士:为保持萝卜味儿十足,不需炒制,亦不需开水烫,直接用盐水杀,挤出水分即可,且挤出的水分恰好用做拌米粉;萝卜与...
萝卜糕做法
答:
萝卜糕
的
做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
做
萝卜糕怎么做
才
好吃
答:
萝卜糕
的家常
做法
食材明细白萝卜 600克 糯米混合粉 250克紫薯 80克 香菇 10朵虾米 适量青蒜 120克油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量1准备好糯米与大米的混合粉,青蒜洗净切碎,紫薯洗净,萝卜洗净.2香菇泡发好,洗净切碎。3萝卜去皮,刨成丝。4紫薯去皮刨成丝。5把紫薯丝与萝...
潮汕
萝卜糕
的
做法
答:
因为萝卜的汁水多少会影响大米面的用量,小伙伴还是自己学会看状态,较粘稠蒸完会硬实些,较稀则口感会偏软。3、蒸:将备好的萝卜米浆装进模具,水开后蒸半个小时即可出锅。4、煎制:蒸完的
萝卜糕
切块后可以直接吃,但用薄油煎会更
好吃
,食材的香味会更加迸发。平底锅加少量食用油,烧热后下锅...
萝卜糕怎样做
才
好吃
?
答:
萝卜糕
的
做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕怎样做
才
好吃
萝卜糕怎么做
才好吃
答:
4、把腌制好的萝卜丝挤出水分备用,起锅烧开水,放入萝卜丝焯水两分钟,焯好捞起沥干水分再切碎碎的放碗里备用。萝卜丝焯水是为了去除它的苦涩味。5、把两根腊肠切小丁,葱切成葱花,全部切好放入碗里,同时放入一把虾米备用。
这样萝卜糕
的配菜就准备好了。6、盆中倒入400克粘米粉,50克淀粉,5克盐...
用搅拌器做
萝卜糕怎样做
?
答:
将在来米粉秤290g后来计算水的比例粉:水=1:3.5或1:4→水的多寡是决定糕体的软硬度,所以自己斟酌喜爱口感例如:在来米粉290g×3.5水=1015cc总水量总水量1015-580萝卜泥=435cc加入在来米粉中搅拌均匀 1.将萝卜泥入锅以中小火略炒一下陆续加入盐,红葱头及胡椒粉调味(
萝卜糕
的味道就在这时了),...
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