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豆腐鱼怎么做好吃窍门
豆腐鱼怎么做好吃
?
答:
可以做油炸
豆腐鱼
,具体做法如下,首先准备材料:盐:适量、炸粉:1包、豆腐鱼:适量、清水:适量、食用油:适量。1、豆腐鱼用清水清洗干净,然后切成大概5厘米的段,不要太大块,太大不好粘粉浆。2、准备一个干净的容器,然后把整包炸粉倒入容器中。3、炸粉倒完后,加入三勺食用油,再加适量的清水...
火锅
豆腐鱼怎么做好吃
视频时间 00:23
红烧
豆腐鱼
块的做法和步骤
答:
红烧鱼块
豆腐
主料main 武昌鱼750克 豆腐300克 小葱3根 香菜1根 姜5片 蒜10克3人份 辅料others 淀粉10克 米醋5毫升 盐10克 料酒15毫升 油10克 花椒粒15粒 生抽8毫升 红烧酱油10毫升 蚝油8毫升 胡椒粉少量 红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。加入豆腐后,
好吃
...
酸菜
豆腐鱼
,又简单又
好吃
,
怎么做
视频时间 00:58
豆腐鱼
的做法大全?
答:
小
诀窍
1、
龙头鱼
不要切得太大块了,要以云吞皮可以完整包裹为准,也是保证炸的时候,云吞皮和龙头鱼的成熟度是一样的。2、在家里做油炸菜,建议用小奶锅分次炸,
这样
比较节省用油,而且分批炸制可以了让食材定型好。3、放云吞下锅炸的时候,一次不要放太多以免粘连,要注意用筷子相互划开。4、...
清蒸粉丝
豆腐鱼
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
1/6分步阅读 鱼切成薄片,放少许盐、料酒、味精浸一小会儿入味(8~10分钟左右);大葱切段,
豆腐
成长方形切成块;蒜切成薄片。2/6 热锅放油,待油烧至7分热时,放少许盐沿着锅滚一圈,可防止油爆裂溅出。然后下姜丝翻炒。3/6 待姜丝有香味后放入鱼块,稍煎至有金黄色,
这样
煮...
豆腐鱼怎
麼煮才
好吃
答:
主料:
豆腐鱼
(适量)调料:鸡蛋 (一个) 、面粉 (少许)、 料酒 (适量) 、橄榄油 (适量) 、盐 (适量)、 椒盐 (适量)厨具:炒锅1、鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合。2、把豆腐鱼裹上面粉。3、再裹上鸡蛋液。4、再裹上一次面粉。5、准备就绪。6、锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热。7、一个...
水煮豆腐鱼的做法,水煮
豆腐鱼怎么做好吃
,水煮
答:
乌江
豆腐鱼
原料:鲜活乌江鱼1尾1千克,乌江豆腐500克。调料:豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。刀工成型:将鲜鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀;豆腐切成4厘米方块入沸水中氽过后滤干水分;姜、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节;豆瓣酱切细。...
豆腐鱼怎么
烧
好吃
答:
1.先把
豆腐
切成小块,用水浸泡,然后焯水去除豆腥味,鱼清洗干净。2.锅里放油,把豆腐煎至两面金黄盛出。3.另放油,放入生姜蒜末爆香,加入辣椒,放入鱼,煎至金黄,放盐,老抽。4.加入开水,煮开放入豆腐,继续小火慢炖,炖制豆腐膨胀,汤汁收干。5.撒上葱花即可出锅。
麻婆
豆腐鱼怎样做
才
好吃
?
答:
麻辣
豆腐鱼
的主料:草鱼1条 北豆腐1块辅料:高汤适量 盐5ml 糖10ml 豆瓣酱25ml 料酒15ml 花椒10g 姜5g 鸡精2g 水芹菜适量步骤1.豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟左右。2.芹菜切段,生姜切片,蒜拍扁备用。3.草鱼洗好后,剁成宽约3cm的块。4.鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。5.腌好的...
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